Johan Edstav och Maria Gardfjell skriver att de står upp för den goda matens försvar. Sen rabblar de upp en rad argument till varför maten i dag är så dålig och hur ett nytt kök skulle lösa allt från jordbrukskris till antibiotikaresistens. Fint. Då borde ni väl också vara intresserade av att patienterna faktiskt tycker att maten är god.
”Med ett eget tillagningskök på Akademiska kan Region Uppsala själva styra över vilka råvaror som kommer patienterna till del” skriver de. Nu vill ju inte Akademiska sjukhuset ha ett nytt kök utan föredrar nya vårdavdelningar men det är kanske en petitess. Dessutom styrs ju köket i Västerås av Uppsala och Västmanland gemensamt. Men miljöpartister från grannlänet är kanske inte lika duktiga på att beställa antibiotikafritt kött och närodlade grönsaker?
Just det där med närodlat framställs också som avgörande för kökets placering. Nu ligger ju ungefär lika stora delar av vårt läns jordbruksmark lika nära Västerås som Uppsala. Men kanske slätten kring Uppsala på något sätt är bättre än slätten runt Enköping?
”Om den mat som serveras inte är god ökar matsvinnet” skriver de också. Säkert sant och skulle väl i så fall bevisa att maten är god i dag eftersom svinnet är väldigt litet.
Slutligen påstår de också att byggnaden som köket ligger i är byggd på 60-talet och därför har nått sin fulla livslängd. För oss är det nytt att byggnader inte kan bli äldre än 60 år och det bådar verkligen inte gott för de nya städer Johan Edstav tänker bygga. Dessutom är byggnaden jämngammal med exempelvis barnsjukhuset och kvinnokliniken. Vi prioriterar vårdbyggnader före nya köks- och konferenslokaler.
Det verkar faktiskt som att Miljöpartiet vill bygga ett luftslott som uppfyller alla deras drömmar. Tyvärr ska det ske till en kostnad på 360 milj kronor och prioriteras före en ny neonatalavdelning. Och detta trots att inget av det som MP vill påverkas av kökets placering. Vi kan bara gratulera alla skattebetalare som ska öppna plånboken.
Anna-Karin Klomp
Regionråd (KD)
Jonas Segersam
Kommunalråd ( KD)
Helena Busch-Christensen
Ledamot sjukhusstyrelsen (KD)