UNT.se

Det blev en sådan fin runda idag! Trevligt sällskap och bra flyt! Vi startade vid Team Sportia kl. 9. Rundan gick sedan mot Ulva-Bälinge-Björklinge-Vattholma-Rasbokil-Gråmunkehöga-Vittulsberg-Ulva-Uppsala. Min dator visade en sträcka på 10 mil.

Jag är verkligen supernöjd med dagens insats! Tack till alla som var med! Jag borde såklart ha fotat något under dagens pass, men det glömdes bort. 

Jag ska snart möta upp min vätterngrupp för ett längre pass. Det är härligt väder, men blåsigt. Jag avskyr att cykla i blåsigt väder, det är så slitsamt. Men - det är bara att göra! 

Innan jag sticker iväg måste jag ta hand om världens skavsår. Fy, alltså. Vi åt middag på Rival i Stockholm igår, och jag hade nya skor. Inte bra inför dagens långpass! 

Men först - yoghurt med nötmüsli och russin! 

Det var länge sedan ni fick ett gröttips nu! Det här är en lite annorlunda gröt - men så god! Den är gluten- och laktosfri. Det låter konstigt när ni läser ingredienserna, jag vet, men prova! 

En portion

• 2 ägg
• 1 dl kokosmjölk
• 1 msk kokosmjöl
• En dust kanel

Blanda ihop allt i en kastrull och värm till önskad konsistens. Jag toppade med hallon, mango och valnötter. En liten skvätt kokosmjölk på det! 

Team Sportia i Uppsala blir en Klassikerbutik - kul! Läs mer här! 

Kvällens cykling fick ett tråkigt inslag med en olycka. Hål i vägen orsakade en ordentlig vurpa. Vi har dock fått besked om att hon efter omständigheterna mår bra. Det var skönt att höra! Hål är så luriga, även om det varnas i klungan så går det ofta för fort för att hinna reagera. Ibland är enda alternativet att köra rakt genom hålet och hoppas på det bästa. Vi gillar inte hål!

Annars gick det väldigt bra idag, vi lyckades hålla vårt vätterntempo. Jag känner äntligen också att jag fått upp fart. Det som krävdes var omstrukturering i träningsschemat. Jag planerar ju inte min träning i en sjudagarsperiod längre, utan i en längre period med vila efter 3-4 dagars träning. Det fungerar jättebra för mig! 

Jag har nästan alltid bär i mina smoothies. Det går ju att variera i oändlighet, så varför alltid ha bär i? Jag gjorde en variant med citron - supergott!

• Kvarg eller yoghurt
• Färskpressad citronsaft + lite zest
• En halv banan
• Äkta vaniljpulver

Har ni testat dessa? Raw choklad från Conscious. Ni vet ju att jag är en riktig chokladlover och dessa får högsta betyg! De är dessutom handgjorda och fria från bekämpningsmedel, mjölk, gluten, soja och raffinerat socker. Jag gillar! 

Jag blev lite bortskämd i veckan och fick dessa från Blueberry i Stockholm. Det är praktiskt med en sambo som jobbar i Stockholm, helt klart. Finns dessa i Uppsala? Någon som vet?

Det gick alldeles utmärkt att springa Blodomloppet med mina knän, så nu kan jag andas ut och lita på att de håller! Jag ger styrketräningen all cred för att mina knän äntligen är i bra skick igen, utan den satsningen hade det kanske inte blivit någon klassiker i år. Nu är det bara att köra på - dock med viss försiktighet såklart! 

Hur som helst, Blodomloppet blev en väldigt trevlig upplevelse med Uppsala Studentlopps projektgrupp. Min tid är inget att skryta om, jag tog det lugnt och kom in på 60 min. 

Picknick fick vi ju också! 

Nu kör vi! Det är dags för Blodomloppet! Ses vi där?!

Idag blev det lyxlunch på Primaten. Alltså, gå dit. Ni måste. Det var så gott! Jag åt pulled pork och deras fröknäcke. Det där fröknäcket måste jag göra, farligt gott!

Att ligga i en klunga handlar om att lita på sina medcyklister. Det är en ganska fantastisk känsla när allt flyter. Alla har ett ansvar gentemot varandra. Vi har ju ett visst språk i klungan också, här kommer en lista från Vätternrundan! 

Hinder eller fara på insidan - Cyklisten varnar genom att klappa handen mot höften. Hindret är placerat på den sida som man klappar handen.

Litet hål/hinder - Är hålet litet pekar cyklisten bara med pekfingret ned mot vägbanan. Hålet ligger ungefär där fingret pekar.

Hål/fara på sidan - Cyklisten håller ned handen vinkelrätt mot vägbanan för att varna för hål eller annan fara i vägbanan. Hålet ligger ungefär där handen pekar, är det höger sida används höger hand, är det vänster sida används vänster hand.

Flera hålor i vägen - Cyklisten håller ner vänster hand vinkelrätt mot vägbanan och för den framåt i åkriktningen. Hålorna kommer tätt på varandra där handen markerar. Är hålorna på höger sida görs motsvarande tecken med höger hand.

Stanna/sänka farten - Behöver gruppen stanna eller sänka farten håller cyklisten upp höger/vänster arm vinkelrätt. Bakomvarande cyklister sänker farten och gör sig beredda på att stanna. Ett annat alternativ är att dra armen som i en nödbroms.

Hinder/skada tvärs över vägen - Är vägbanan uppgrävd? Eller passeras en järnväg? Oavsett vilket, så vinkar cyklisten med armen fram och tillbaka bakom ryggen.

Det blev lite löpning nu på sena kvällen - knät verkar hålla! Jag provar alltså att starta i Blodomloppet imorgon, jag tror inte att det blir några problem alls. Det var efter Skandisloppet som mina knän började kännas igen, men det verkar inte vara någon fara. 

Det blev ett varv runt Fyrisån med några stegringslopp i Stadsparken. Löpning är faktiskt som bäst i lite smått duggregn - så var det ikväll! 

Jag äter lunch och funderar på hur jag ska lägga upp träningen idag. Cykeln är kvar i Rasbokil och jag hade tänkt hämta den och cykla en runda därifrån, men med regnet hängande i luften får den nog stå kvar där idag. Jag bokade istället in mig på spinning för lite intervallträning, men funderar på att köra lite lätt löpning. Kolla läget med knät inför Blodomloppet. Ska ni springa Blodomloppet imorgon? 

Det blev ett rågbröd med ägg, sallad och majonnäs till lunch. Jag testade också något nytt - bär med kokosmjölk. Istället för att mixa till en smoothie eller göra glass, så hällde jag det bara över bären. Det blev hur gott som helst! Ett bra alternativ för dem som avstår mjölkprodukter av olika anledningar. Men kolla vilken kokosmjölk du tar, många innehåller en hel del skräp. Ta en ren kokosmjölk! 

Har ni testat kanel- och kokosäpple? Stek ett rivet äpple i kokosolja, kanel, kokosflingor och lite honung. Servera med grekisk yoghurt, keso eller vad du tycker om. Lite frön eller nötter är också gott att steka tillsammans med äpplet! 

Testa! 

Vilket pt-pass det blev idag! Jag var HELT slut! Och när det presenterades en liten bonus på slutet i form av en serie av kettlebellsvingar, knäböj och annat var jag på vippen att tuppa av. Men vilken lycka när det var avklarat - det är en härlig känsla! Jag gillar verkligen de här tuffa passen, de stärker både fysiskt och mentalt. Bra pass idag alltså! 

Jag har en liten lista i huvudet på pass som har varit riktigt, riktigt tuffa. Ni vet, "klarar jag det här klarar jag vad som helst". Det är perfekt att plocka fram ett sådant här pass och ha i tanken under pass eller lopp där man behöver ge det där lilla extra, en mental skjuts liksom. Jag lägger dagens pt-pass till den listan! Kan kanske vara bra att ha ett mentalt lager med sådana pass under Vätternrundan?! ;)

En sådan här dag kan man bara inte vara inne! Jag åt mellanmål ute i solen - inte så tokigt va?! Laddar in energi för pt-pass om en stund.

Hur gick fotograferingen kanske ni undrar? Jag fick bilderna igår och är supernöjd! Den nya profilbilden kommer förhoppningsvis upp snart! Min faster är en fantastiskt duktig fotograf, det är hon som tagit bilderna. Kolla in henne här! 

Jag gillar den här bilden - så glad blir man av cykling! Det är sant! 

Ge mig era bästa tips på intervallpass på cykel! 

Någon träning blev det inte idag. Jag har känt mig trött, och inte alls sugen på träning. Det är ganska skönt att kunna göra så - vila lite extra om man känner att man behöver. Det är ju en ganska tuff period som väntar nu med mycket cykling innan Vätternrundan. Så - att vila idag är nog ett bra beslut! 

Vet ni vad ni borde testa? Hallon- och lakritssmoothie. Mixa en halv banan, 2 dl yoghurt/kvarg, valfri mängd hallon och en rejäl dust lakritspulver. Om du har frysta bär och slänger i lite extra blir det nästan som glass - hur gott som helst! 

Jag äter frukost ute idag - hur härligt som helst! Men visst ska det regna idag? Jag funderar på om jag ska cykla eller springa idag. Det är ju Blodomloppet på onsdag. Jag borde känna lite på knäna idag, se om de vill springa ett Blodomlopp eller inte. Så får det kanske bli.

Morgonens frukost blev en fruktsallad med frön och kanel, två stekta ägg med ost och en kopp te. Lyx! 

Nu har jag landat på solterrassen hemma i Rasbokil. Vilken fantastisk kväll! Vi ska grilla massor av gott och bara njuta. Det känns som en alldeles utmärkt belöning efter 6 mil solokörning idag. Det blev ett pass med naturliga intervaller i backarna vid Marielund med fortsatta backintervaller mellan Gråmunkehöga och Rasbo och sedan mellan Ängeby-Vattholma-Rasbokil. Ett bra pass att köra på egen hand. 

Jag hann inte med vätterngruppen idag, de skulle ut redan vid kl. 10 och jag skulle ju fotas. Jag mötte dem dock - såg starka ut! 

Svettigt idag! 

Vi har börjat dagen med en lyxfrukost här hemma - kesoplättar med grädde och hallonsylt! Receptet hittar ni längre ned, en dubbel sats är en lagom frukost till två personer.  

Idag ska jag cykla - såklart. Jag har dock inte bestämt mig för om det blir ett längre pass eller ett intervallpass. Det är ju det här med farten, jag måste bli snabbare för att kunna hålla klungans tempo under Vätternrundan. Vi får se vad det blir för pass! 

Men först ska jag fotas. Profilbilden här är ju inte så värst passande för årstiden, eller hur? 

Ja, det var faktiskt precis som en sommarkväll igår. Helt perfekt väder för cykling. Kolla bilden nedan, härligt va? Det var ca 130-150 cyklister som var med på torsdagscyklingen igår. Bilden är lånad från Team Sportia.

Kesoplättar har jag sett lite här och där. Jag gillar ju verkligen pannkakor och plättar så kesoplättar var jag tvungen att testa. Det blev väldigt gott! Smakar mer som "vanliga" pannkakor och plättar än bananpannkakorna, inte söta liksom.

Ett mellanmål (gör en dubbel sats för ett större mål!)

• En halv liten burk keso
• 1 ägg
• 0,5 msk fiberhusk
• Salt

Mixa ihop allt och låt stå 10 min. Stek sedan plättar i smör eller kokosolja. Jag toppade med hallonsylt (koka hallon med agave och äkta vaniljpulver). Grekisk yoghurt är också gott till! 

Årets finaste cykling ikväll! Det var helt fantastiskt väder och inte alls särskilt mycket vind. Jag kände mig dessutom stark idag - det är en härlig känsla! Det var första körningen med vätternklungan, vi är en sub 12-grupp med bara tjejer. Vi hade bra flyt idag och det kommer bara att bli bättre - känns bra! Min cykeldator stannade på 6 mil. 

Till en annan sak. Jag behöver er hjälp! Ge mig ditt bästa tips på kedjeolja! Den jag har nu drar åt sig smuts och det blir gnissel - inte så kul med en helt svart kedja efter bara en tur. Tipsa! 

Ni skulle ju få receptet på den där müslin som jag gjorde. Det är en riktig snabbmüsli som görs i stekpannan. Jag brukar rosta müsli i ugnen, men detta är ju ännu bättre! Fick tipset när jag kikade in på den här tjejens fina blogg. 

Rosta valfri mängd nötter och fröer i en het, torr panna. När nötterna/fröerna fått färg och det doftar sådär fantastiskt drar du av dem från plattan. Blanda ihop lite kokosolja, honung och vatten. Ringla detta över nötterna/fröerna och blanda ordentligt. Klart!

I min müsli har jag

• Valnötter
• Solrosfrön
• Linfrön
• Riven kokos

Dagens pt-pass blev en flåsig historia - mycket puls! Jag har aldrig förknippat styrketräning med puls tidigare, men gör det garanterat nu. Vi körde bland annat pull-ups, bänkpress och höftlyft med skivstång. Mycket svett och puls idag! Vi pratade också en del om Skandisloppet såklart, det är skönt att prata av sig och få lite perspektiv på det man gör. Skandis var minst sagt ganska slitigt för mig - men det gäller att vända på det och se till nyttan istället. Att sådana pass gör mig stark. Nu ska jag bara få lite fart i benen också! 

Hur som helst - roligt och tufft pass idag! 

Mellanmålen är dagens höjdpunkt, det är så gott! Och så är de ju väldigt bra också, för att hålla blodsockret på en jämn nivå till exempel. Idag blev det ett extra gott mellanmål - träningsuppladdning!

Grekisk yoghurt, hallon och fröcrunch från min müsli - hur gott?! 

Ni vet väl att ni kan anmäla er till Uppsala Studentlopp nu? Anmäl här! 

Nu är det full fart framåt mot Vätternrundan. Det har varit bra med lite extra vila, men nu kör vi på! Idag gäller pt-pass och imorgon torsdagscykling - ingen mjukstart här inte! 

Det blev en gammal klassiker på besök till frukost idag, A-fil med egengjord nötmüsli. Jag gjorde müslin igår, recept kommer! Det kan vara så gott med en enkel frukost som fil och müsli, det behövs liksom inte så mycket mer. 

Vi åt middag på Plock ikväll, jag och Ann-Sofie. Det är fint att ha en vän som är så lika en själv, vi kan prata träning och kost i timmar. Ja, i dagar till och med. Det blir så, när vi varit ute på äventyr som Halvvättern och Halvvasan till exempel.

Nu är jag laddad för träning imorgon, det blir lite långtråkigt att vila i flera dagar. Men jag behövde det verkligen, och det är under sådana här vilodagar som man hittar motivationen. Att inse att man gör något som man faktiskt älskar att göra.

Jag tog en promenad nu på eftermiddagen. Det får bli dagens aktivitet. Imorgon är det dags för pt-pass och då kommer jag att vara ordentligt återhämtad efter lördagens Skandislopp. 

När jag var ute och promenerade så tog jag vägen förbi Primaten. Har ni varit där? Jag har tänkt att gå dit sedan i slutet av förra sommaren när jag först hörde talas om Primaten, men det blir liksom inte av. Nu hade jag hört att de har supergoda bars med nötter, choklad och chili - så en sådan blev det!

Det blev en ihopplockad lunch idag, sådant man hittar när man öppnar kylskåpet. Det kan bli de godaste luncherna någonsin faktiskt - som idag! 

• Lufttorkad skinka
• Stekt ägg med smält ostskiva på
• Gröna blad
• Morot
• Körsbärstomater
• Keso

Nu börjar det närma sig, på lördag är det dags för Göteborgsvarvet. Ska ni springa? Jag har en startplats, men jag kommer tyvärr inte att kunna använda den. Det är tråkigt med känsliga knän, men så är det. 

Det kommer att bli en fantastisk löparfest i Göteborg i helgen, det är en sak som är säker! 

Nu har den här kroppen knådats på rullen och fått sig en rejäl dos av rörlighetsövningar. Välbehövligt - minst sagt! Det blev ett pass på 30 min hemma på yogamattan. 

Ett litet urplock av övningarna jag gjorde - bröstryggsextensioner på rullen, walking spiderman with hip lift, complex inchworm, hip airplanes, side-lying clams och reverse lunge with posterolateral reach. Alla dessa namn va?! Googla på nu! ;)

Jag slängde ihop en snabb räksoppa till middag, och ni ska få receptet! Hur enkel som helst, men så gott! 

För 4 portioner

• 400 g räkor
• 1 riven morot
• 1 riven palsternacka
• 1 riven vitlök
• 1-2 msk olivolja
• 1 msk tomatpuré
• 0,5 g saffran
• lite röd chili
• 8 dl vatten
• 2 buljongtärningar
• salt och peppar

Hetta upp olivolja och stek morot, palsternacka, vitlök, chili, tomatpuré och saffran. Häll på vatten och buljongtärningar. Koka några minuter och tillsätt sist räkorna. Smaka av med salt och peppar.

Onsdagen den 15 maj är sista dagen för Vätternrundans transferperiod. Alltså den period där det tillåts överlåtelse av startnummer till annan person. En avgift tas ut på 200 kr. Läs mer här!

Idag känner jag mig som vanligt igen, ömheten i kroppen har släppt. Det blir dock ingen träning idag, återhämtningen fortsätter en dag till. Jag kommer istället att köra ett pass med rörlighetsövningar och foam roller för att väcka kroppen lite. 

Men först - frukost och jobb! 

Det är bara att konstatera. Cykelskor är snyggt även till jeans. 

Dagen efter ett lopp är alltid lite extra speciell. Den där känslan av en utmattad kropp och att vara riktigt nöjd med sin prestation. En dag att bara vara, för dagen efter ett långlopp finns inga måsten. Vet ni vad man kan göra då? Mangoglass!

En portion mangoglass (eller två små)

• 1 frusen banan, skivad
• 1 dl kokosmjölk
• En näve frusen mango
• Lite äkta vaniljpulver