Trianon

Vikt: 137 g
Pris: 25 kr
Kommentar: Väldisponerad semla, snygg
och prydlig. Mycket kardemummasmak på brödet är bra. Trygg semla, som inte gör någon besviken. Lagom stor. En semla som inte sticker ut.

Triller

Vikt:
255 g
Pris: 26 kr
Kommentar: Testets största. Vilken jätteklump. För lite grädde i proportion till brödet. Mastig. Söt god grädde, tung och matig bulle, gott! Roligt med en semla som vågar strunta i att vara insmickrande till utseendet.

Bageri Brantingstorg

Vikt: 125 g
Pris: 25 kr
Kommentar: Kanske lite smaklös. Grädden är för söt och bullen lite slätstruken. För lite mandelmassa, man får leta efter den. Inte den roligaste semlan, men fint med trekantigt lock.

Ofvandahls

Vikt: 147 g Pris: 20 kr
Kommentar: Annorlunda utseende med ”hälld” mandelmassa som rinner över kanten och smakar ljuvligt. Det känns som att någon lagt ner tid och kärlek på denna semla. Nästan söt i överkant. Fin kardemummasmak. Antingen älskar man den eller så hatar man den här semlan.

Savoy

Vikt: 136 g
Pris: 28 kronor
Kommentar: Bra
med bitar i mandelmassan, men den är nästan söt i överkant. Bra kardemummasmak och god grädde. Känns genuin och är godare än den ser ut.

Kvantum

Vikt: 155 g
Pris: 18 kr
Kommentar: Brödet har en anstrykning av arraksmak. Söt grädde och mandelmassa kontrasterar mot det stadigare brödet. Välbalanserat. Rejält gräddtäcke ger semlan ordentlig höjd. Men är det rentav för mycket grädde?

Forsa

Vikt: 138 g
Pris: 27 kr
Kommentar: Snitsig semla med fint trekantslock. Snyggaste semlan av alla. Mycket mandelmassa. Inte så fluffig bulle. Generöst med god grädde. Ganska söt semla. 

Fågelsången

Vikt: 149 g.
Pris:  22 kr
Kommentar: Välpudrad skapelse med rejält med grädde. En bra standardsemla. Mycket mandelsmak på mandelmassan. Snyggt spritsad grädde. Lite oproportioneligt tjock botten och tunt lock. God, men brödet hade kunnat smaka mer.

Sätrabagarn

Vikt: 128 g
Pris: 19 kr
Kommentar: Lite snålt med mandelmassa, synd för den är god. Välsvarvad semla, nästan ”maskinellt” jämn i utseendet. Lite tråkigt kanske. Allt på den här semlan är lagom. God och kompakt bulle.

 

Centralkonditoriet

Vikt: 145 g
Pris: 25 kr
Kommentar: God semla i lagom storlek. Fluffig bulle med tydlig kardemummasmak. Ser lite charmigt slarvig ut, men kanske lite för alldaglig utseende. För lite florsocker på locket. Fint spritsad grädde. Gott med grov mandelmassa.

Landings

Vikt: 138 g
Pris: 27 kr
Kommentar: Lagom mycket och god mandelmassa, men locket är för stort, grädden syns knappt. För lite florsocker. Ser charmig ut. Fluffig bulle med tydlig kardemummasmak. Mumsig semla men inte så kul utseende.

4X Specialsemlor

”Lappsemla”
Med hjortronsmak.
Från Forsa.
Pris: 27 kr
Kommentar: Roligt med hjortron, men kardemumman dominerar tyvärr smakmässigt. Kul idé.

 

Wienersemla
På wienerbröd. Finns på flera bagerier. Denna kommer från Trianon.
Pris: 30 kr
Kommentar: Gott bröd, mycket roligare än i de ”vanliga” bullarna, men kanske blir det för mycket av det goda med både wienerbröd och grädde.

 

Chokladsemla
Med chokladgrädde och hackade hasselnötter i mandelmassan. Från Bageri Brantingstorg.
Pris: 26 kr
Kommentar: Spännande, men chokladen och mandelmassan
konkurrerar smakmässigt. Gott plus gott blir inte alltid dubbelt så gott.

Vaniljsemla
Med vaniljkräm i stället för mandelmassa. Finns på flera bagerier. Denna kommer från Landings.
Pris: 27 kr
Kommentar: Mastigt och kladdigt i överkant med både vaniljkräm och grädde, men gott om man gillar vanilj. Mer av en vaniljbulle med grädde än en semla.