9 poäng
Raw Like Sushi
Sågargatan 6A, 018-430 07 20
Vad: 12 blandade bitar varav en valfri bit.
Kostar: 105 kronor. (95 kronor på lunchen och då ingår miso.)
Kommentar: Stor variation och vackra färger. Nätta fina bitar (om man är väldigt hungrig dock kanske i minsta laget). Trevligt med en liten god sallad till. Små bitar för den mycket hungrige. Här samsas många smaker som kompletterar varandra bra. Annorlunda makis och god ingefära.
8 poäng
Konichiwa
Drottninggatan 1, 018-14 41 50.
Vad: 12 blandade bitar.
Kostar: 115 kronor (Samma pris dag som kväll. Luncherbjudande med 8-bitars och miso finns.).
Kommentar: Vackert upplagt med formskuren gurka och skulpterad wasabi. Allt är gott, till och med räkan har smak. Lite tjockt skuren tonfisk bara. Len lax och bra ris. Ger en lyxig känsla.
8 poäng
Ippai Ippai
Svartbäcksgatan 21, 018-10 38 30
Vad: 11 blandade bitar.
Kostar: 90 kronor (Samma pris dag som kväll, men miso och dricka ingår på lunchen.)
Kommentar: Fina färger. Valet av bitar känns lite trendigt. Små fina snitsiga munsbits-maki. Kul variation med spännande bitar, men lite tråkigt att alla makis är lika. Fräsch tonfisk och god bläckfisksallad.
7 poäng
Sushi 18
S:t Olofsgatan 35, 018-430 18 00
Vad: 12 blandade bitar.
Kostar: 105 kronor (89 kronor på lunchen och då ingår miso).
Kommentar: Fräsch, annorlunda och färgglatt. Ovanligt god och rosafärgad ingefära. En sushikombo som bjuder mer variation än standardlådan. Kul sjögräsmaki med fin sesamsmak piggar upp och det är lagom stora bitar.
7 poäng
Sushi Yama
Olof Palmes plats 10
(Uppsala centralstation), 018-12 00 60
Vad: 11 bitars blandad sushi.
Kostar: 95 kronor (dag och kväll).
Kommentar: Smakfullt rakt igenom och trevligt upplagt. Kul med en lite annorlunda maki med röra som smakar skagen, men det hade varit roligt om det också funnits mer än en sort av övriga rullar. Bra storlek på bitarna, gott ris och god fisk.
7 poäng
Mikaku sushi
Vaksalagatan 32, 018-12 95 95
Vad: 12 blandade bitar.
Kostar: 109 kronor. (På lunchen 95 kronor och då ingår också miso.)
Kommentar: Fullmatad och välgjord sushi, med bra variation bland både bitarna och rullarna. Räkan är ovanligt god, och laxen smälter i munnen. Gott ris, dock lite för mycket av det i makirullarna.
6 poäng
Ichiban sushi
Vaksalagatan 18A, 018-10 02 22
Vad: 12 blandade bitar.
Kostar: 95 kronor. (90 kronor på lunchen och då ingår miso.)
Kommentar: En bra standardsushi men inte så varierat med bara lax, räka, avokado och makis. Dock ett plus för att makirullarna är av två olika sorter. Laxen smakar i alla fall finfint, och riset är gott med bra konsistens.
5 poäng
Ayakos sushi
Fålhagsleden 1B, 018-50 80 84
Vad: 11 blandade bitar.
Kostar: 95 kronor. (På lunchen ingår miso.)
Kommentar: Snygg och prydlig sushi, som vore roligare om den innehöll mer än en sorts maki. Riset saknar lite syrlighet, men har bra konsistens. Okej sushi utan något extra.
5 poäng
Yukikos sushi
Norbyvägen 65, 018-59 15 69
Vad: 12 blandade bitar. Man får välja med eller utan inari.
Kostar: 95 kronor. ( På lunchen 90 kronor, då ingår miso.)
Kommentar: Rak och enkel bassushi, som ser mastig ut. Stora makis, som dock har mycket fyllning också och inte bara ris – bra! Lite trist med bara en sorts fisk, och två räkor är för mycket. Crabstick känns dock billigt. Gott ris.
5 poäng
Mey Wang Sushi
S:t Persgatan 22B, 018-13 87 18
Vad: 12 blandade bitar.
Kostar: 98 kronor (lunchtid 90 kronor inkl miso).
Kommentar: En enkel, snygg och fräsch sushi. Kul med olika fisksorter, men tummen ner för att man lagt i två sega räkor. Goda makis, lite synd bara att alla är likadana. Fast konsistens på riset och överlag bra smak.
5 poäng
Yukikos sushi
S:t Erikstorg 8, Saluhallen, 0739-24 59 28
Vad: 12 blandade bitar. Man får välja med eller utan inari (tofu).
Kostar: 95 kronor. (90 kronor på lunchen och då ingår miso.)
Kommentar: Stora bitar, bra för den som är hungrig, men i största laget för patrullen. Gigantiska och varierade makis. Kul att det finns inari, men trist med två räkor som mest är smaklösa, och crabstick klarar man sig utan!
5 poäng
Ayakos sushi
Geijersgatan 14, 018-50 80 81
Vad: 11 bitar blandad sushi.
Kostar: 95 kronor kvällstid. (Olika menyer och priser lunch och kväll.)
Kommentarer: Ingen större variation, och alla fyra makirullarna är likadana. Tråkigt med två räkor, som bara är sega och smaklösa, men laxen är god, och det är god kryddning på hjärtmusslan. Gott ris i en standardsushi som inte utmärker sig så mycket. Väl rinnig wasabi som flyter ut.
4 poäng
China River
Kungsgatan 57A, 018-13 07 09
Vad: 11 blandade bitar
Kostar: 90-95 kronor (miso ingår).
Kommentar: En ganska ordinär sushi med stora makis, som inte bjuder på några överraskningar. Lite hårt ris. En sushi som inte gör något större intryck, men som heller inte gör bort sig.
4 poäng
Dragons deli/Aikins sushi
Kungsängsgatan 20, 018-60 40 10
Vad: 11 blandade bitar.
Kostar: 95 kronor (samma pris dag och kväll. Miso ingår alltid).
Kommentar: Fräsch standardsushi, men inget som sticker ut. Ok variation, kul med olika sorters maki. Något smaklöst ris. Saknar lite karaktär och är en ganska slätstruken sushi.
4 poäng
China Garden
Kungsgatan 55, 018-14 57 30
Vad: 10 blandade bitar beställdes, men innehöll endast lax och rullar.
Kostar: 85 kronor (Om man även vill ha räka kostar det 95 kronor. På lunchen kostar 9 bitar 65 kronor. Miso ingår alltid.)
Kommentar: Ingen variation att tala om, men passar den som gillar lax. Det är lite väl mycket ris i makirullarna, och fyllningen är fantasilös. Laxen är dock överraskande god, och drar upp betyget.
3 poäng
Restaurang Java
Svartbäcksgatan 68, 018-23 85 76
Vad: 11 bitar blandad sushi.
Kostar: 90 kronor. (75 kronor på lunchen.)
Kommentar: Hyfsad variation, och kul med varierade makirullar, men minus för den trista crabsticken, och två sega räkor. Inga särskilt snygga bitar och ganska smaklöst ris. Karaktärslöst och kompakt att äta, ingen höjdare.
2 poäng
Dragon Palace
Kungsängsgatan 20, 018-10 73 40
Vad: 11 blandade bitar
Kostar: 79 kr (samma pris dag och kväll).
Kommentar: Klumpiga bitar med för mycket ris, som gör att bitarna växer i munnen. Hyfsad variation men tråkigt att alla makis är lika. Sött ris som ramlar isär. Tonfisken är helt oätlig, och eftersom sushi är så beroende av fräscha råvaror blir betyget på grund av detta extra lågt.
2 poäng
East city
Vaksalagatan 19–21, 018-15 48 84
Vad: 12 bitar blandad sushi.
Kostar: 70 kronor på lunchen. (Kvällstid kostar 11 bitar 80 kronor. Miso ingår alltid.)
Kommentar: Lågbudgetsushi som ger ett lite hafsigt och slafsigt intryck. Vattnig wasabi flyter ut i ingefäran. Minus för crabstick-pinne och att alla rullar är lika, men kul med omelett. Riset har en dålig bismak och helhetsintrycket är inte så positivt.
1 poäng
Eat away sushi
Inköpt på Ica city
Vad: 8 blandade bitar.
Kostar: 65 kronor.´
Kommentar: Det här ser nästan ut som plastsushi och känns massproducerat. Ett litet plus för omelett och inari, men bara en sorts fisk. Riset smakar gammalt och är torrt och hårt så att bitarna faller isär, och laxen luktar lite kylskåp. Det här vill vi inte ha mer av!
1 poäng
Sushi Mikaels livlina
Inköpt på Ica city
Vad: 8 bitar blandad sushi (lax och maki).
Kostar: 79 kronor
Kommentar: Ser tråkig och nästan maskinproducerad ut. Fiskbitarna är små, och här finns ingen variation att tala om. Laxen smakar dessutom illa. Makin är inte heller god. Hårt och torrt ris. Varken en fröjd för ögat eller smaklökarna.