Publicerad: 2010-09-27 11:00, senaste uppdaterad: 2011-03-03 14:03
Ett extra bullfat kommer fram till denna fikastund vid tresnåret en helt vanlig onsdag. Någon av de tio i arbetsgruppen på Matador reklambyrå har haft ett kundmöte och fyra wienerbröd har blivit över. Gänget runt fikabordet hugger in, liksom på bullarna som veckans köksansvariga haft med sig. Alla samtalsämnen är tillåtna under fikarasten, även jobbsnack.
– Under fikapausen händer det att vi pratar jobb men det är på ett annat sätt än på våra möten, säger Carina Nordlund, produktionsledare på Matador.
Eftermiddagsfikat är viktigt i den här gruppen, men det är inte riktigt lika noga med förmiddagsfikat. Då kommer de flesta från en frukost hemma och tycker att de arbetar mer effektivt vid sina arbetsplatser. Eller till och med att det skulle kännas konstigt att börja arbetsdagen med en kafferast. Men de har noterat att vissa av deras kunder är svårare att få kontakt med runt 10-tiden, då det är förmiddagskaffe på deras arbetsplatser.
– Under 1990-talet hade vi rökpauser varje timme, men numera är det ingen som röker här och då har kaffepausen på eftermiddagen blivit allt viktigare, säger Anna Hellström, projektledare.
– Fast visst händer det att vi slarvar med att ta gemensam rast, om vi har jättemycket att göra. Men i våras, när det var väldigt mycket att göra, blev det extra socker och koffeintillskottet det som gjorde att man klarade resten av dagen, säger Carina Nordlund.
Riktigt alla petar dock inte i sig fikabröd, utan föredrar frukt. Den turas man om att handla i en närbelägen mataffär, precis som de turas om med köksansvaret. När någon varit utomlands är det kutym att den har med något gott till kaffet. Men arbetskamraterna pratar också om vikten av att ta mikropauser under dagen.
– Vi har ett ishockeyspel som vi kan öva lite på när vi tar mindre pauser. Tidigare hade vi ett flipperspel, men det fick vi ta bort för det störde de övriga i kontorslandskapet, berättar Patrik Juteståhl
Torbjörn Åkerstedt som är professor i beteendefysiologi och chef vid Stressforskningsinstitutet menar att regelbundna pauser under arbetsdagen är nödvändiga för att kunna arbeta effektivt och för att minska olycksrisken i vissa typer av arbeten.
– Pauser reducerar olycksbenägenheten kraftigt. Om man till exempel kör bil eller arbetar i en säkerhetskänslig industri minskar pauserna riskerna för att det blir olyckor, säger han.
– Risken för att råka ut för en olycka inom industrin är 50 procent högre om man arbetar flera timmar i sträck utan paus.
För personer vars arbete går ut på att köra bil ska pauser tas efter fyra och en halv timme, men enligt Torbjörn Åkerstedt skulle man egentligen behöva ta paus en gång i halvtimmen för att vara på alerten hela tiden.
Han föreslår att man helt enkelt kan vända på stolen på kontoret, lägga upp fötterna på skrivbordet och titta upp i taket för att pausa. Han framhåller också att ju enformigare arbete man har desto viktigare är det med raster.
– Pauser har ingenting med trevlighet att göra, om man bortser från att man kanske har trevligt med kollegorna i fikarummet, säger Torbjörn Åkerstedt.
Och trevligt har personalgruppen på Matador när det är fika. När vi lämnar dem på deras terass klirrar kopparna i takt med muntra skratt och ett glatt småprat.
Hur är fikapauserna på ditt jobb? Toppen eller trista ... Skriv och berätta! Skicka gärna med bild!
Pajobbet@unt.se
Av: Susanne Sigroth-Lambe, Anna Möller