Publicerad: 2008-07-04 00:01, senaste uppdaterad: 2010-04-14 12:04
Handelns utredningsinstitut, HUI, presenterade i går en rapport om hur man blir "klimatsmart i affären". Rapporten slår fast att flaskvattendrickarna inte är miljöbovar. Då rapporten var beställd av Sveriges Bryggerier blev man genast misstänksam. Men även ölet döms ut som osmart.
HUI hävdar bland annat att buteljvatten är att föredra framför apelsinjos. (Knappast i alla sammanhang, väl?) HUI föreslår vidare att vi väljer vitkål framför för tomater (!).
Inte oväntat framhålls fläskfilé som bättre än oxfilé, om man vill minska koldioxidutsläppen. Och lax som bättre än torsk. Men det är väl inte för koldioxiden man ratar torsken? Laxen flyger för övrigt Asien tur och retur för att filéas.
Att vara klimatsmart är inte lätt. När man köper svenskodlat i växthus kan det vara bättre att köpa frilandsodlat från Spanien. Britter som köper inhemskt lamm påstås göra jorden en tjänst om de väljer nyzeeländskt; engelska får lär nämligen dra mer energi i uppfödningen än flygfrakten av de nyzeeländska.
Som konsument kan man inte veta allt detta. Då får man helt enkelt köpa sig fri från grubblerier. HUI har nämligen räknat ut hur mycket man behöver betala för att kompensera sina matval med utsläppsrätter som köps via Naturskyddsföreningen.
För 3:50 kan jag således med gott samvete dricka flaskvatten i ett helt år. 14 kronor till, och jag kan jag njuta skrupelfritt av mina älskade tomater, utan ett vitkålshuvud i sikte.
Det känns tryggt!
Maria Ripenbergledarskribent