Vintips Orballo Albariño

#2696, 98 kr. Torrt vitt vin.

Det här är väl man vad man väntar sig från Galicien. Ett lättsamt citrusbetonat vitt vin med frisk känsla som gjort för att drickas till skaldjur eller kokt fisk. Vill man verkligen anamma området lagar man ”pulpo de gallega”, bläckfisk på galiciskt vis.

Artikelbild

Guímaro Finca Meixeman

#91107, 220 kr. Medelfylligt rött vin.

Fortfarande lite ungt och kantigt men väldigt bra rött vin av druvan mencia från Ribeira Sacra. Örter, hallonkärnor och salmiak blandas i en syradriven matvänlig stil. Lagra helst några år eller drick det till köttbaserad mat med någon form av syrlighet.

Regina Viarum Mencía

Artikelbild

#2797, 113 kr. Medelfylligt rött vin.

Det här får ses som billigt för den här typen av vin. Ännu ett rött vin av mencia, här i en mer inställsam fruktdriven stil med mildare syrastruktur. Smak av plommon, kaffe och fatiga smörkolatoner. Passar en vitlöksstinn gryta med mycket grönsaker.