2014-11-07 Behöver luftas

Château Tanesse

#3157, 94 kr.

Artikelbild

Vad: Medelfylligt rött vin.

Det är sällan jag tycker­ att Bordeaux­viner under hundringen är något att ha. Tanesse är ett välgjort undantag med tät smak av mörka bär, choklad och gräs. Ungt och lite bångstyrigt så låt gärna vinet lufta minst nån timme. Drick till en stekt bit mörkt kött med gratäng.

Moget från 2003

Château Manieu

Artikelbild

#92316, 129 kr.

Vad: Medelfylligt rött vin.

Manieu är en liten pärla bland de viner som lanseras i dag på Systembolaget. Klart moget vin. Komplex smak i lagom­ stram stil med drag av blyerts­penna, ekfat och mörka bär. Tänk stekt biff med bea och pommes till.

Exklusivt och mjukt

Château Beau-Site Cru Bourgeois

#6805, 229 kr.

Vad: Medelfylligt rött vin.

Beau-Site är ett exklusivare rött vin med ursprung från Saint Estèphe inom Bordeaux. Några års mognad ger ett mjukare vin med mild karaktär av plommon, tobak och svarta vinbär. Dess finstämda smak passar en klassisk bräserad lammstek med skysås och vinbärsgelé.