Haut Côtes de Beaune Sous Eguison
#91136, 259 kr. Torrt vitt vin.
Ovanligt välgjord vit Bourgogne, priset är välmotiv erat för ett så pass bra vin. Fyllig smak med nyanser av flintasten, smöriga fattoner och tropisk frukt. Det här skulle passa perfekt till stekt fisk med smörsås. Behövs beställas.

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
#6463, 95 kr. Torrt vitt vin.
Från varmare klimat som Australien blir vinerna lite mildare i sin syrastruktur. Fruktigare och fylligare anslag men utan nyansrikedomen som den dyrare Bourgognen har. Tropisk frukt, smörkola och söta citrustoner passar smakrika fiskrätter.

Chablis Le Finage
#70631, 145 kr. Torrt vitt vin.
Chablis har gått upp i pris och kommer fortsätta att göra det. Dels är efterfrågan hög, dels har de drabbats hårt av hagel vilket kommer synas på priserna. Här ett välgjort exempel i klassisk krispig stil. Drick till ångad vit fisk eller skaldjur.