Piemonte är nog det område framför andra som har främst rykte av Italiens olika vinregioner. Området ligger långt upp i norra delen av landet med alperna i bakgrunden. Här odlas druvor som man normalt sett inte hittar i andra delar av landet. Fokus ligger huvudsakligen på röda viner som med sin kärva kraftiga stil passar klassisk italiensk mat som en krämig risotto, pasta eller långkokt kött. Några av de viktigaste lokala druvorna för röda viner är nebbiolo, barbera och dolcetto. De kändaste och dyraste röda vinerna görs av nebbiolo men det finns många andra billigare viner. De vita vinerna är mindre imponerande.

Matmässigt är Piemonte känt för sina risodlingar omkring Poslätten, äggstinn pasta och den exklusiva vita Albatryffeln. Piemonteviner gör sig bäst till mat, framförallt som unga kan de vara väl kärva som de är.