Om man kunde ge en fisk guldmedalj för lång och trogen tjänst så skulle antagligen sillen eller strömmingen få den. Kommentera
Han kom fyra i prestigetävlingen Årets kock. Då lagade han biffrad och hummer. Men hemma skapar Fredrik Lagberg hellre med fulkött, lax och fläskfilé.
Josefina Drake från Uppsala en av finalisterna som biter sig fast i TV 4:s program Mästerkocken. Här bjuder hon på en trerätters. Kommentera
Det är nu som nyårslöften ska infrias och uthålligheten sätts på prov. Matskribent Liselotte Forslin lagar nyttigheter med drag i. Kommentera
Tre Uppsalakockar fick en utmaning. Att laga en middag för fyra som inte kostar mer än en 50-lapp. Här är deras recept. Kommentera
Erik Lind knep titeln Den lokala kocken med en glaserad kyckling. Nu kan du laga en variant på hans vinnarrecept till trettonhelgen. Kommentera
Nyår stundar. Då vill de flesta ha något bubbel i glaset. Definitivt till tolvslaget, men gärna också till maten innan. Kommentera
Ta chansen att spara tid när det är ont om lediga dagar mellan jul och nyår. Matskribent Liselotte Forslin har komponerat en suverän nyårsmeny. Kommentera
Vad utmärker en god öl egentligen? Mat & dryck var med när ölföreningen Gambrinus i Uppsala utsåg årets godaste julöl. Kommentera (2)
Ett julöl från Gamla Slottkällans bryggeri i Uppsala toppar listan när ölföreningen Gambrinus betygsätter 32 olika sorter. Kommentera (1)
Tre matbloggare i Uppsala möts för att laga julens godsaker tillsammans. Här delar de med sig av sina bästa recept. Kommentera
Julbord ska vara som julbord var förr, tycker ägarna till Nykvarns Gästgivaregård. Där serveras grisfötter och andra rätter i historisk miljö. Kommentera
Inget julbord utan sill. Men på årets bord passar det också utmärkt med syltade trattkantareller och rönnbär. Kommentera
Julens smakförhöjare är en traditionstyngd delikatess och ett måste på julbordet. Vi har valt ut sex olika sorter och provsmakat oss fram till en vinnare.
Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll för klimatet vilken mat vi äter. Elsa Fries lagar enkla tapasrätter på bra råvaror. Kommentera BLOGG: Elsa Fries bloggar om mat, hälsa och klimat på unt.se/elsasklimatprat
Vips är det glöggtider igen. Vår matskribent Liselotte Forslin har lagat både tilltugg och alternativ till den söta glöggen. Kommentera
Vilken pepparkaka är godast? UNT:s testpanel har knaprat sig igenom den klassiska julkakan. Kommentera
Snart stundar USAs största familjehelg – Thanksgiving. Vi ger dig tipsen som gör att du fixar kalkonen.
18:04 Sverige Vitbok om Stasi-svenskar överlämnad
18:00 Sport Ex-ligaspelare jagas av Uppsala
17:54 Sport Spelorter klara i damernas EM-kval
17:52 Världen Åtta barn dödade av Nato-bomber
17:35 Världen Grönländare blev ihjälslagna
17:29 Sverige Misstänkt pappa kan efterlysas
17:27 Världen Tusentals båtar fast i isen på Donau
17:25 Världen Minst 24 dödade i Homs i dag
17:08 Uppsala Svarttaxiförare får böter
16:59 Världen Positivt tror Etiopienexpert
16:24 Sport Klubbkompisar vapen i Tre Kronor
16:54 Sport Cameron tycker Capello hade fel
16:45 Sverige DO granskar "lammkött" i Linköping
16:43 Sport Brottarmöten på Stockholms stadion
16:40 Tierp Satsar på närradio i Tierp
16:39 Sverige Mossplockare dömd till böter
16:25 Världen Ny rumänsk regering efter protester
16:21 Sverige Pension hett ämne på toppmöte
15:53 Sverige Rätt att döma för homohets
15:46 Sverige Odells ställning hotad
15:35 Sverige Lokförare skadad i krock med lastbil
15:27 Världen Tvångsflytt till Norge avskrivs helt
15:00 Sverige Många olyckor i morgontrafiken
14:55 Sport Finländsk kyla flyttar skidskyttet
14:53 Uppsala Förnyat uppdrag för SLU-rektor
14:53 Sverige Barnsexåtalad polisanmäler kommuner
14:44 Världen Putinstödjare ska samla 200 000
14:41 Sport Ullrich avstängd efter karriären
14:41 Sverige Frikänns efter knivdåd
13:14 Rialavarg tycks ha försvunnit
08:02 Magiskt slut på trilogi
21:40 30-åring fortfarande försvunnen
07:44 Högt och lågt på Van Halens nya
07:47 Johansson utreds för skattebrott
19:24 UNT TV: Attacken mot Vilks
22:24 Pojke "spelade dåligt" - lämnades kvar av förälder
17:12 Döms för spottloska mot SD-politiker
12:19 Kropp hittad i brandrester
01:30 Krogar söker folk efter momssänkning
Mäklarna vill tjäna även på osålda hus (5)
Postens nej till ombud får hård kritik (4)
Sirius föll med uddamålet (4)
"Anorektiker är världens bästa lögnare" (4)
Bortaspöket lever vidare för Uppsala basket (3)
Sjuk bostadssituation i Uppsala (2)
Nu när du finns: Att ifrågasätta Anna Wahlgren (31)
Om det jag inte vill: Slutbloggat (23)
Om det jag inte vill: Permis (15)
Nu när du finns: Om det nya livet (12)
Nu när du finns: Pippieffekten (10)
Utbytesbloggen Peking: Andra dagen med Panic (8)
Sök bland hundratals recept i UNT:s kokbok.
Klicka här för att läsa senaste numret av bilagan Mat!
Synpunkter, förslag, tips? Kontakta redaktör Lotta Frithiof på matochdryck@unt.se.
Äta ute? Krogpatrullen recenserar Uppsalas restauranger.
Fikasugen? UNT:s kafépatrull recenserar Uppsalas kaféer.
Dietist Bim Åkers svarar på dina frågor om kost och hälsa.
Vad händer i Uppsala och Uppland? Sök bland hundratals aktuella evenemang
Bakad potatis är en typisk 80-talsrätt, som fallit i glömska på senare år. Det var väl synd.
Vill du läsa dagens pappersupplaga av UNT? Här kan du titta i någon av våra bilagor eller köpa pappersupplagan av UNT som e-tidning.
Vid större nyhetshändelser får du ett sms. Prenumerera på UNT:s nya tjänst.
Vem är värd en ros i dag? Skicka en Dagens ros på unt.se!
Vad betalar du för din el i dag? Jämför priser och boka ett nytt elavtal här.
Svart humor på vit bakgrund. Se fler på Isabelle Söders blogg »