• fredag 24 februari 2017
  • Familjeannonser
  • Grannar
  • Lokusjobb
  • Lokus
  • Grannar
  • Evenemangsguiden
  • Uppgång.se
Inför Malbas-Uppsala: Vilka spelar? High & Low High & Low
Vädersponsor:

Utflyktsmackor

4 portioner.
350 g skalade räkor
3 salladslökar
2 kokta ägg, 2 avokado
1 tsk dijonsenap, 1/2 citron
1 msk olivolja. Fyra mjuka tunnbröd
4 kokta potatisar, 8 salladsblad.

Tina räkorna och skiva salladslökarna tunt. Skala och hacka äggen. Halvera, gröp ur och lägg avokadorna i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna och mosa ihop till en röra. Hacka räkorna grovt och vänd ner i röran. Salta och peppra. Skär potatisen i skivor. Lägg ut tunnbröden och lägg på salladsblad, räk/avokadoröran och potatisen.

Rulla ihop, vira aluminiumfolie runt.