Publicerad: 2011-11-24 09:03, senaste uppdaterad: 2011-12-02 15:12
Läs upp
Laddar...

Kryddig pepparkaksvinnare

Av pepparkakan blir man snäll, den ska vara spröd och innehålla ingefära, nejlika och kanel. Men vilken är godast? Årets pepparkakstest är en batalj mellan sex olika fabrikstillverkade sorter. UNT:s testpanel har knaprat sig igenom den klassiska julkakan.

Nyåkers pepparkakor, 370 g
Pris:
22,95
Kilopris: 62,01 kr/kilo
Intryck: Stort plus för den fina formen. Luktar gott.
Smak: Härligt kryddig med lång eftersmak.
Betyg: 5 kajor





Göteborgs pepparkakshjärtan, 425 g

Pris: 25,95
Kilopris: 61,03 kr/kilo
Intryck: Slarvig i formen. Tjock, ser inte riktigt ut som ett hjärta.
Smak: Söt, inte mycket kryddor. Lite träig.
Betyg: 3 kajor





Kung Oscar, 300 g

Pris: 21,50
Kilopris: 71,67 kr/kilo
Intryck: Rund, lite stadig, bra konsistens.
Smak: Fyllig smak som räcker till julafton.
Betyg: 4 kajor






Annas pepparkaka fullkorn, 300 g

Pris: 24,95
Kilopris: 83,16 kr/kilo
Intryck: Ser nyttig ut. Utseendet kan avskräcka, men konsistensen är härlig.
Smak: Skum bismak. Inget sting.
Betyg: 2 kajor





Annas pepparkaka, ekologisk, 300 g

Pris: 28,50
Kilopris: 95 kr/kilo
Intryck: Svag anisliknande doft.
Smak: Mild, lite mesig, så den kan man äta många av.
Betyg: 2 kajor





Nyåkers pepparkakor, 370 g
Pris:
24,95
Kilopris: 67,41 kr/kilo
Intryck: Tunn, som ett gammaldags mynt. Krossas enkelt med tungan.
Smak: Precis som den ska vara. Lite bränd eftersmak.
Betyg: 4 kajor

 



1740554_preview.jpg?1337421307685_

I Simons panna: Denna vecka
lagar Simon rabarberdessert. 

>> Här hittar du recepten

1740549_preview.jpg?1337411653731_

Uppkorkat: "Ett av de häftigaste vinerna
jag har provat på mycket länge" 

1728484_preview.jpg?1336139158903_

I Simons panna - Simon lagar Varmrökt rödingfilé med dillstuvad potatis, sockerärtor och fänkål

1728476_preview.jpg?1336138222242_

Uppkorkat - Vi träffar en av dem som var bakom vinrevolutionen på 90 talet.

1724038_preview.jpg?1335510253165_

I Simons panna: I dag lagar Simon bland annat klargravad siklöjafilé med örtkräm.

>>> Läs receptet här

Dagens Recept

Varje dag tipsar vi om ett nytt recept:  Indisk linssoppa

 

Nyheter

Kultur & Nöje

Sport

Seriebloggen

Svart humor på vit bakgrund. Se fler på Isabelle Söders blogg »