Mannen kom in till lasarettet i Enköping med knivskador vid 02-tiden natten till lördag. Polisen larmades om att mannen var på sjukhuset strax före klockan halv tre.
Under natten bedömdes mannens tillstånd vara såpass allvarligt att han fördes vidare till Akademiska sjukhuset i Uppsala för vård. Enligt polisen är skadorna allvarliga.
Tre personer greps inledningsvis misstänkta för inblandning i gärningen, rubricerad som mordförsök. Två av dem släpptes under dagen medan en man anhölls av åklagare. Det var på lördagseftermiddagen inte känt hur han ställer sig till misstanken.
Den knivskadade mannen kunde senare under lördagen höras av polisen. Hans tillstånd betecknas inte som livshotande.
Knivskärningen inträffade på Stora torget i Enköping och polisen spärrade av en stor del av torgytan för en teknisk undersökning.
På lördagsförmiddagen fanns två kriminaltekniker på plats på Stora Torget för att säkra spår samt fastställa var på torget som den 25-årige mannen hade blivit knivhuggen.
– Att hitta var mannen har blivit knivhuggen någonstans är svårt. Efter knivhuggningen verkar det som det varit mycket rörelse på torget, så det är svårt att hitta var brottet begåtts, säger en av teknikerna till.
Till följd av avspärrningen, som hävdes vid lunchtid, drogs två busshållplatser tillfälligt in: Kryddgården och Stora torget.