Beslutet togs för att underlätta för lantbrukarna som har drabbats av sommarens torka.

– Det var en enig nämnd som tog det beslutet. Vi gör detta för att underlätta för våra lantbrukare och för att vårt lokala slakteri ska få en chans att korta slaktköerna, säger Per Möller (C), ordförande för samhällsbyggnadsnämnden i ett pressmeddelande.

Just nu pågår ett arbete där man gör om matsedlarna för förskolor, skolor och inom äldreomsorgen. Under hösten kommer en del rätter att bytas ut mot måltider med nötkött.

– Det kommer framför allt att bli hemlagade färsrätter och grytor lagade från grunden som läggs till på matsedlarna. Självklart kommer vi även i fortsättningen att erbjuda en varierad matsedel med olika rätter och råvaror, säger Anneli Englén, chef för kostenheten i södra kommundelen i ett pressmeddelande.

I första hand är det höstens matsedlar som görs om. Ser situationen liknande ut inför våren kommer även de matsedlarna att ses över.