• lördag 28 mars 2015
  • Familjeannonser
  • Grannar
  • Lokusjobb
  • Lokus
  • Grannar
  • Uppsala Vimmel
  • Evenemangsguiden
Odin Lindell redo High & Low High & Low
Vädersponsor:

Herdepaj

4 portioner
4 hg nötfärs (eller lamm som är närmare ursprunget shepherds pie)
1 lök
1 buljongtärning
2 dl vatten
2 tsk vetemjöl
1 kg potatis
ca 2 dl mjölk
lite salt
minst 1 dl riven ost
Koka potatis och gör mos. Fräs hackad lök och färs, strö över mjöl, smulad buljongtärning, späd med vatten och sjud lite. Lägg färsen i ugnsform, täck med mos och överst riven ost. Grädda i 225 grader cirka 15 min.
Färsröran kan toppas med svamp, grytgrönsaker, fetaost, oliver eller annat efter tillgång och lust. Färsen kan ersättas av motsvarande mängd överbliven köttgryta.
  Share on facebook Share on Goggle+
  • Senaste nytt
  • Senaste sport