I lokalen, som är på 237 kvadratmeter, finns det plats för 90 sittplatser. Restaurangen väntas öppna i början av november.
– Vi vill skapa ett vardagsrum, där man kan äta frukost, lunch, middag och även kunna fika. Vi har varit mycket i London och tittat där liknande koncept är vanliga, så det här blir något nytt för Uppsala, säger delägaren Ridvan Bimay som även är med och driver Melrose café och My Gyros.
Vad kommer ni ha för utbud?
– Vi kommer ha svensk och turkisk mat, men även vedugnspizza. Det blir det goda från flera länder i en mix.
I samma kvarter finns har sedan tidigare Leijon stenugnsbageri och konditori öppnat.