Barr i behån var ett av morgonens samtalsämnen på P3. Alla förstår inte grejen men det gör jag. Radiopratarens kolleger trodde att hon fått barren efter sex i skogen. Men nej, nej i januari – självklart inte. Hon hade förstås försökt bli av med julgranen. Jag vet också hur barr mot kroppen känns och hur barren dyker upp ett halvår efter jul. Och inte minst hur svårt det är att bli av med den avbarrade pinnen. Min lösning, att såga graneländet i bitar, lägga den i en svart sopsäck som ett filmlik och sen slänga i soprummet, är inte att rekommendera. Men det slipper jag nu. Min konstgjorda gran i silverfolie är lätt att packa ihop och upp, år efter år.
Lotta Frithiof är reporter och kommer behålla ljusslingorna ett tag till.
Att göra:
1) Att laga en massa hemgjord mat är en bra idé i årets fattigaste månad.
2) Gå ut och frysa läste jag ska vara stimulerade för det bruna fettet som vi visst har inom oss. Huuu!
3) Vill du bjussa ett barn på en pulkatur är det smart att passa på. Ingen vet hur länge snön stannar.
Att laga: Tacogratäng med linser
Billigt fredagsmys: Ugn på 200 grader. Hetta upp 2 msk olja i stor stekpanna. Stek 1 hackad gul lök, 2 hackade vitlöksklyftor, 1 tärnad paprika och 1 påse tacokrydda ca 3 min. Tillsätt 500 g krossade tomater, 3 dl vatten och 3 dl röda linser. I med 1 tsk salt och koka linserna mjuka, 5-10 minuter. Rör ner 2 dl crème fraiche och ta pannan från värmen. Varva 4 stora tortillabröd och linsröra i en rund ugnssäker form, ca 24 cm i diameter. Toppa med 200 g riven ost. Gratinera mitt i ugnen 25-30 min. Servera med sallad (recept Coop).