Rundbanan var absolut värd ett besök

Kjell Sjöberg

Kjell Sjöberg

Foto: Malin Norrgård

God morgon2020-02-04 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Det var med stor glädje som jag kunde konstatera att det gick att åka skidor i Uppsala även detta år. Jag har varit aningen skeptisk till rundbanan nere vid Kap i Uppsala som man byggt upp med snö från bandyplanen på Studenternas. Har sett en del hyllningar på sociala medier till banan. I söndags åkte jag ner och kollade in den själv. Den var helt okey och det blev ett gäng varv tillsammans med ett gäng andra entusiaster. Om kommunen bara fortsätter att lassa upp snö där så blir det flera besök nere vid Kap.

Kjell Sjöberg är UNT:s utpost i norr som gillar snö.

1.Brand. Bernt Lundh berättar om branden i Enköping år 1799 och kopplingarna mellan branden och ett barnmord. 18.00. Uppsala Arkivcentrum.

2. Förevisning. Uppsala AmatörAstronomer och Uppsala universitet visar upp observatoriet för allmänheten.19:00. Observatorieparken.

3. Film. Filmen "Alice och borgmästaren" handlar om oengagerad borgmästare som får glöden tillbaka när han träffar en ung filosof. 15.30. Fyrisbiografen.

Risotto med grönt

Hacka två gula lökar och tre vitlöksklyftor i små bitar och stek upp. Tillsätt sex deciliter avorioris och fyra deciliter vitt vin. Låt vinet koka in. Tillsätt därefter, i omgångar, en liter vatten som du blandat ut med två buljongtärningar. Koka på låg värme i 30 minuter. I slutet av kokningen tillsätter du två deciliter med parmesanost. Glöm inte att krydda. Parallellt med detta kokar du kort kronorna från två broccolis tillsammans med lite haricots verts. När det är färdigkokat så tillsätter du ett par hekto med spenatblad. Häll på lagom med citronsaft och olivolja på grönsakerna.

Karta: Tierp