Meningen med livet kan ju låta som ett tungt ämne. Men alltsedan Monty Pythons film med samma namn kom på 80-talet har jag alltid nära till skratt när det förs på tal. Klart vi alla grubblar. Varför finns vi till? Om filmen gav svar vete tusan. Men kul var den. Utan galghumorn skulle vi inte klara oss länge. För vem vill på riktigt erkänna att man ska dö en dag? "Lev som om alla dagar vore din sista", brukar det ju heta. Men så orkar man ju inte hålla på. "Lev som om du hade all tid i världen", är nog mer med sanningen överensstämmande och det kan räcka långt om man satsar på det som gör en glad.
Catrin Pihl är nyhetschef på UNT och gillar den engelska torra varianten.
Att göra idag:
1 Lördagsjazz. Hyllning till Count Basie av och med sångaren Mikael Jansson. På Katalins pub kl 15_17.
2 Show. Under kepsen på Bengan Jansson - en dragspelsevinks bekännelser. I regi av Jacke Sjödin och Bengan Jansson. Reginateatern kl 19
3 Teater. Meningen med döden. Existentiella frågor om livets och dödens mening, framfört med galghumor och gravallvar. Stadsteatern kl 16-18
Risotto
Värm 1 liter kalvbuljong. Finhacka 2 charlottenlökar och fräs i olivolja. Bränn ej. Tillsätt 3 dl arborioris och fräs en stund. Häll i 2 dl vitt vin och låt det ånga bort. Späd sen med buljong och koka risotton sakta men säkert i ca 20 minuter. Rör om hela tiden. Får ej koka torrt. Dra bort från värmen och låt stå under lock i tre minuter. Blanda i lite olivolja och 2 dl finriven parmesanost. (Ät tex med stekt kyckling)