Han växte upp på Victoriagatan i Luthagen, där pappa drev Gurra Svenssons cykelaffär.
– På den tiden låg det ett tegelbruk på Tiundagatan. Jag minns hur vi grabbar spelade fotboll på de små gårdarna. Om vintern spolade vi isbanor och spelade hockey och bandy, säger Lasse Svensson som efter Tiundaskolan gick fackskoleingenjörsutbildning vid Fyrisskolan.
– Fastän jag var mest intresserad av sport begrep jag ändå att det var läge att lägga på ett kol i slutet av skoltiden.
Han har mest gjort sig känd för att spela bandy och fotboll för Sirius, men har faktiskt också ett förflutet som ishockeyspelare i Almtuna.
– Jag var med och spelade Tv-pucken 1965.
Efter utbildningen jobbade han något år på byggnadsfirman Diös, och började i samma veva hjälpa hemmmaklubben Sirius med att göra programblad och sälja reklamplatser. Detta var under Siriusbandyns och -fotbollens storhetstid i allsvenskan. Lasse Svensson var med om att vinna SM-guld 1968 och var aktiv bandy- och fotbollsspelare till slutet av 70-talet. Parallellt tog han första steget på sin karriär som det dåtida Uppsalas festfixare nummer ett. Eftersom han spelade både bandy och fotboll hade han gott om kontakter.
– Det var idrotten som gjorde mig känd i stan, som ju var ganska liten på den tiden.
– Jag började som dj på Upplands nation och körde mycket disco. Vi var ett gäng som gillade den nya discomusiken som kom i slutet av 60-talet och början av 70-talet. Jag har faktiskt ätit middag med Gloria Gaynor här i Uppsala. Hon var imponerad av hur mycket vi kunde om ”disco music” i denna lilla håla!
På den tiden fanns inte mycket annat än nationerna att välja på, säger han, och berättar lite nostalgiskt om hur dåtidens unga garde gick på Upplands på tisdagarna (från 1977, då mellanölet drogs in), Snerikes på tisdagarna, Stockholms på torsdagarna, Snerikes på söndagar, V-Dala, Norrlands och så vidare.
– Man kunde vara ute varenda kväll hela veckan. Och det var vi.
Så träffade han en flicka, Aliya, som blev hans hustru och mor till hans barn. Hennes pappa var krögare i Stockholm, och 1978 flyttade han dit.
– Jag jobbade med honom och blev hans högra hand. Det var en expansiv tid under det glada 80-talet, och till slut hade vi åtta krogar i Stockholm. Det var ett flyt och ett väldigt go under det decenniet, säger han drömmande, och berättar sedan sakligt om det kärvare 90-talet med åtföljande ekonomisk kris.
– Vi tvingades krypa till korset och måste sälja av. Till slut blev det konkurs.
Han återvände till hemstaden för att starta på ny kula. Också i Uppsala stod restaurangkonkurserna som spön i backen.
– Jag fick börja om från början med Svenssons, med David Åström i baren och mig själv som dj. Men sedan vände det ju, säger Lasse Svensson. Namnet Svenssons krog och menyn – enkel och billig – var ett koncept som gjorde att ”Svensson” skulle ha råd att gå på krogen igen efter krisen.
– Det var därför krogen fick heta Svenssons – inte för att jag själv heter så.
Namnidén kom från en av de dåvarande delägarna, Yvonne Stjernlöf.
I Stockholm hade han sett att de krogar som klarade sig bäst var de mindre, som klarade överlevnaden eftersom de hade lägre kostnader. Därför såg han till att Svenssons växte ”på ett organiskt sätt”. I dag jobbar cirka 100 heltidsanställda på årsbasis i bolaget. Med säsongs- och timanställda kommer siffran upp i runt 250 personer. Hans filosofi är att förutsättningen för att lyckas är att ha roligt med det man sysslar med:
– Min styrka är att entusiasmera andra. Men man måste också vara ödmjuk och inse att man inte kan allt bäst själv. Jag lärde mig tidigt att ta hjälp av kompententa medarbetare. Krogeriet är ingen lätt bransch.
Han har jobbat tillsammans med delägaren, vd:n och nuvarande koncernchefen David Åström i 22 år.
– Vi är ett bra team, två helt olika typer som kompletterar varandra.
Under de senaste tio åren har Lasse Svensson valt att ”ta ett steg åt sidan”. Fortfarande är han ordförande i Svenssons krogar, men ägnar numera en stor del av sin tid åt Sirius, där han varit ordförande de senaste tolv åren. Även om Sirius bandy är långt ifrån ett SM-guld i dag sörjer han inte.
– Nej, absolut inte. Klubben har aldrig sett bättre ut, med både bandy, innebandy, dam- och herrfotboll i elitklass. det är inte många klubbar i Sverige som slår det, även vi går upp och ner i slagstyrka. Just nu har vi till exempel ett väldigt ungt bandylag, säger han och påpekar att all idrott förändrats radikalt sedan hans tid som aktiv.
– Förr fanns bara fotboll, bandy och ishockey. De som spelade fotboll på sommaren var samma personer som spelade bandy på vintrarna – folk som gillade bollar. Numera har den nya sporten innebandy blivit jättestor, och är enkel och billig. Den sporten fanns inte ens på min tid.
Sedan femton år engagerar han sig i stadens utveckling genom organisationen Uppsala Citysamverkan som jobbar nära kommunstyrelsen, och talar entusiastiskt om framtiden och om att ”måla med stora penseln”.
– Att vara delaktig i Uppsalas utveckling känns jätteviktigt. Med vårt geografiska läge står vi inför fantastiska möjligheter de närmaste fem åren. Uppsala är en mycket bra stad och kommer att bli ännu bättre bara vi jobbar tillsammans.