Umeåtjej ser likheter mellan sina städer

Åsa Kjörling flyttade till Uppsala från Tavelsjö utanför Umeå. Här har hon bildat familj och här går hon på kockutbildning. Den ska hon toppa med Restauranghögskolan - i Umeå. Men först ska hon fylla 30 år.

Åsa Kjörling

Åsa Kjörling

Foto: Nina Leijonhufvud

Uppsala2011-01-02 02:34

Åsa Kjörling är en av de där personerna som verkar ha ett 30-timmarsdygn.
Hon är småbarnsmamma, pluggar till kock, jobbar som ledsagare och har nyligen startat en fotofirma tillsammans med sin man. Dessutom är renovering en av hennes stora passioner; när UNT kommer har hon och maken just hjälpts åt med att kakla om i köket, som visar sig ha en särskild vinkyl.
– Vi har blivit alltmer intresserade av vin. Min svåger är sommelier och har skrivit flera vinböcker. Vi har ­tagit intryck­ och lärt av honom,

Åsa Kjörling växte upp i Tavelsjö utanför Umeå. Fritiden präglades av skogen, djur och natur.
– Pappa jobbade på Jägarförbundet och var engagerad i den lokala skytte­föreningen, så det var nästan oundvikligt att jag och min syster också hamnade i den svängen. Som yngre tävlingssköt jag, och jagade hare och annat småvilt. Hagel och pilbåge är stora passioner. Nu för ­tiden kan jag tyvärr bara skjuta på sommaren.

Som 17-åring flyttade Åsa Kjörling hemifrån för att plugga grafisk design, och jobbade sedan på kontor en tid. I juli 2004 träffade hon sin blivande man Frederick från Uppsala på en internetcommunity.
Efter två veckors intensiv kontakt över nätet kom han till Umeå och hälsade på. Sedan dess har paret hållit ihop.
– Det kändes naturligt att flytta ner till Uppsala, säger Åsa Kjörling som nästan genast kände sig hemma i stan. Hon tycker att Uppsala på många sätt påminner om Umeå: ­studenterna, universitetet, ett vattendrag genom stan.
– Vissa stadsdelar liknar dem som finns i Umeå.

I Uppsala fick Åsa Kjörling jobb som säljare, men upptäckte snart att det inte var hennes nisch. I stället arbetade hon som personlig assistent ett par år. Eftersom matlagning alltid har varit ett stort intresse beslutade hon sig för att söka en kockutbildning vid Lärlingen. I dag har hon en termin kvar innan hon är färdig kock.
– Min klass är en kanonklass, och några av oss träffas och umgås privat. Eftersom jag nästan inte kände en människa när jag kom hit har klasskompisarna betytt mycket, säger Åsa Kjörling. Efter utbildningen planerar hon att plugga vidare på Restauranghögskolan i Umeå.

För någon månad sedan startade Åsa Kjörling och hennes man en foto­firma tillsammans, www.famkjorling.com. De har specialiserat sig på porträttbilder och säljer bilder både till reklambyråer och stora internationella­ bildbyråer. Ungefär här måste jag fråga henne hur hon får tiden att räcka till.
– Det beror på min man, som är otroligt bra på att ta hand om ­barnen, och som älskar att sysselsätta sig med dem, säger Åsa Kjörling kärleksfullt­.

Åsa Kjörling

AKTUELL: Fyller 30 år 6 januari.
YRKE: Egen företagare, ledsagare, ­blivande kock.
FAMILJ: Make Frederick (”Uppsalas bästa gitarrist”), ­döttrarna Angelina, 5,5 och Avantasia, 1,5 år.
BOR: I stadsdelen Årsta i Uppsala
ENGAGEMANG: Tidigare medlem i Brattvall jaktskyttelag. Föreläser ibland om kvinnomisshandel på Kvinnojouren i Umeå. ”När jag var yngre blev jag misshandlad i en relation. Jag ville göra något för andra”.
INTRESSEN: Foto, barnen, mode, ­skytte, hårdrock, att umgås med vänner, färg och form, att renovera, laga mat, baka
MOTTO: Du behöver inte gilla det jag gör.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om