Hönor är konstruerade precis som alla andra fåglar, att lägga ägg en eller ett par gånger om året. Inte 300 ägg som i dagens äggindustri, hönorna har nått denna produktion genom avel så att de lägger så många ägg som möjligt på så lite foder som möjligt. Man använder sig också av strikta ljusprogram för att styra hönornas biologi, så att de hela tiden ska befinna sig i ett äggläggande stadium. Detta höga tempo att producera ägg leder till benskörhet, eftersom hönorna tar av skelettets kalcium för att bilda äggskal. En annan aspekt är att hönorna oftast drabbas av inflammation i äggledarna eftersom de producerar mycket fler ägg än vad de skulle göra naturligt. 46 procent av de hörnor som självdör är drabbade av äggledar- och/eller bukhinneinflammation.
Ha det i tankarna nu till påsken, var snäll mot hönorna genom att avlasta deras äggproduktion. Du kanske kan avstå helt från ägg i påsk?
Det finns mängder av goda påskrecept där inga hönor har behövt lida.