Bergtagen

Catrin Pihl är nyhetschef på UNT och bergtagen.

Foto:

Catrins lördag2019-03-09 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Att vara bergtagen betyder att man blir hänförd, men också att man tagits av berget. Enligt gammal sägen kom trollen ner från berget och rövade bort och tog över en människas väsen. När hon kom tillbaka var personligheten förändrad. Kanske ett sätt att förklara psykisk sjukdom? Själv har jag tvärtom använt "mitt" berg som en läkande kraft. Stress, missöden, sorg, katastrofer eller bara vanlig leda - allt botas av att man bestiger just detta specifika ångermanländska berg. Väl däruppe på toppen vidgas vyerna, sikten blir klar, andningen lugn (i alla fall efter en kvart när klättringspulsen lagt sig och hjärtat slutat rusa) och du kan se på allt med ett förlåtande och förstående sinnelag. 282 meter över havet är allt som krävs för att rena sin själ.

Dagens rätt och dagens tips

Knäckig blåbärspaj

Häll 500 g blåbär i en pajform. Strö över 0,5 dl socker, 1 tsk vaniljsocker och 2 msk potatismjöl. Smält 150 gram smör i en kastrull. Tillsätt 0,5 dl sirap och 1 dl grädde, vispa ihop och dra av kastrullen från värmen. Rör ner 2 dl vetemjöl, 2,5 dl havregryn, 1 tsk bakpulver, 2 dl socker och 0,5 tsk salt och blanda till en jämn smet. Bred smeten över blåbären och grädda sedan i mitten av ugnen, 175 grader, cirka 30 minuter eller tills pajen fått fin färg.

Serveras ljummen med vispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass.

Kvinnor. Historisk stadsvandring om de kvinnor som präglat Uppsalas kultur och historia. Anna-Maria Lenngren, Barbro Alving, Karin Boye är några av dem. Guidning en timme, med start vid Riddartorget kl 14.00 - 15.00

Hjärnjympa. Vetenskapsfestivalen SciFest med workshops, föredrag och uppträdanden. Kom och ge dina hjärnceller stimulans. Fyrishov kl 09:00 - 16:00, fri entré

Berg. Kolla in Anastasia Savinovas tvärvetenskapliga projekt, High Land. Om relationen mellan människa och berg. Fotografier, performance, videoverk och diverse installationer. Å-huset 12-16. Obs sista helgen.

Fler tips på unt.se/guiden.

Läs mer om