Det är bara att gilla läget

Kjell Sjöberg är lokalredaktör i Norduppland som inser att det bara är att gilla läget under cykelturen.

Foto: Fotograf saknas!

Kjells tisdag2019-04-02 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

På Studenternas är det nya konstgräset på väg att komma på plats och går allt som det ska blir det allsvensk fotboll där den 9 april. Förändring och förnyelse är både härligt och trevligt.

Vissa saker är dock som de alltid varit. Med en galen trafik, isig gata och snövallar har Swedenborgsgatan i centrala Uppsala varit en utmaning att ta sig fram på i vinter under de dagliga cykelturerna till och från järnvägsstationen. Än så länge har inte våren inneburit någon förändring på Swedenborgsgatan. Borta är visserligen isen och snövallarna, men istället har vi fått vägarbeten, husbyggen och en fortsatt rörig trafiksituation. Jag försöker dock ta det hela med jämnmod och gilla läget.

Dagens rätt och dagens tips

En soppa med inspiration av Buster

Ett recept för fyra personer. Ta fyra stora morötter, fem deciliter kokosmjölk, en tumme ingefära, en halv chilifrukt, två lökar, två klyftor med vitlök och en buljongtärning av valfri smak.

Hacka chili, vitlök, ingefära och lök fint och svetta sedan av dem i en kastrull. Hacka morötterna och lägg i kastrullen. Häll på en halv liter varm buljong och kokosmjölken. Koka upp.

Låt sedan sjuda i cirka 15 minuter. Mixa därefter ihop allt med en stavmixer. För en tjockare konsistens, koka ytterligare.

Servera med rostat bröd och lite yoghurt.

Föreläsning. Forskaren Johan Wejryd föreläser på temat "Att vara konsument" och att vi ställs inför för olika val samt hur vårt intresse för politik förändrats.16.15. Regnellsalen, Uppsala.

Film. Filmen "Stupid young heart" handlar om två 15-åringar som blir föräldrar och deras dröm om ett tryggt och ordnat liv. 16.15. Fyrisbiografen, Uppsala.

Musik. Kulturskolans stråkelever bjuder på musik av storspelmannen Gustaf Jernberg som var verksam i Österbybruk. 17.30. Kulturskolan, Tierp.

Läs fler evenemang på unt.se/guiden

Läs mer om