Om Sandvargen, böcker och fantastisk fantasi

Maria Larsdotter är familjeredaktör och gillar fantasi.

Foto: Fotograf saknas!

Marias söndag2019-05-19 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Det var en gång. Visst gör den ingången att en slappnar av? För mig är det så. Mina egna föräldrar läste aldrig för mig men jag har upptäckt härliga berättelser genom mina barn. Jag har många favoriter, en av dem som jag älskat att läsa är Sandvargen av Åsa Lind. Det är så skönt att bara hänga med Zackarina, som huvudpersonen heter, ner till stranden där hon träffar sin låssaskompis Sandvargen. De kan prata om det mesta och Sandvargen ger sina filosofiska svar eller så hittar han bara på nåt helt galet. Allt är så mycket fantasi även om det ibland är nåt verkligt som Zackarina är lessen över och behöver prata om, som att pappa menar "sedan" fast han säger "nu". Den glittriga Sandvargen kan förklara allt.

Dagens rätt och dagens tips

Gula ärtbiffar

250 g gula ärtor, en halv gul lök, en vitlöksklyfta, 2 msk finhackad persilja, 2 msk finhackad basilika, 1/2 msk bakpulver, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar. Blötlägg ärtorna i minst 12 timmar gärna ett dygn och häll sedan av vattnet. Hacka lök och vitlök. Mixa allt i en matberedare, låt smeten gärna stå och vila en halvtimme innan du formar biffar i önskad storlek. Det går också bra att låta smeten stå över natten men blanda då i bakpulvret i samband med stekningen. Stek biffarna knapriga i rikligt med olja, några minuter på varje sida. Det går bra att dubbla receptet. Frys in biffarna som blir över till senare matlådor.

Äventyrsbana. Lek i trädkronorna och klättra runt uppe bland grenar och löv med hjälp av rep, linbanor och nät. Fjällnora friluftsområde kl 12.30–14.

Loppis. Nu startar säsongen. Lions Club Hagunda har vårloppis i Karlssongårdens loge 11 km väster om Uppsala, väg 72, cykelbana hela vägen. Buss 848, hållplats Ekeby. Ekeby by, Vänge kl 12–16.

Återbruk. Elisabet Berg och Matilda Bengtsson visar återbruk med öl–och läskburksplåtar och skulpturer i ståltråd i Sadelmakarlängan. Österbybruks herrgårdsområde kl 12–16.

Fler tips på unt.se/guiden

Läs mer om