På min Facebook (ja, jag är med och uppskattar det) finns en grupp som heter ”Women who sail the Med”. Alltså kvinnor som seglar i Medelhavet håller kontakten och ger varann tips och ställer frågor och stämmer träff lite här och där. Mest är det damer från Australien eller Nya Zeeland i gruppen, men även annat löst folk. Ibland frågas vilken mascara som är bäst i dåligt väder eller hur man enklast håller benhåren i tukt och förmaning, men oftast håller de sig till ämnet. Världen blir mindre. I min nya närhet i Uppsala fanns på 1700-talet en Linnélärjunge som var till Japan och döpte växter på latin. Den japanska svarttallen som förknippas med landet och dess bonsaier döpte han i sitt eget namn till Pinus Thunbergii. Världen krymper lite igen! Gillar!
Vi hänger ihop, vi alla
Marie Westerlund är journalist och gillar resor.
Hoisinkyckling
2 portioner. 2 kycklingfiléer, 1/2 del hoisinsås, 2 msk sesamfrön, 1/2 gurka, 1 avokado, 1 näve sugar snaps, 1/2 mild röd chilifrukt, saft av 1 lime, 1/2 tsk sesamolja, 2 msk japansk soja, 2 msk jordnötter. Marinera kycklingen i hoisinsås och sesamfrön. Stek på medelvärme. Tärna gurka och avokado, dela ärtskidorna, skiva chilin tunt och blanda i en skål. Smaksätt salladen med limesaft, sesamolja och soja. Toppa med jordnötter. Ris och lite extra hoisinsås är gott till.
Konst. Go northeast! Konstsafarins sista dag mellan 11–17 längs 288:an mot Östhammar. Start i Sunnersbol. Ett överflöd av kreativitet.
Hårdvara. Öppet i Strömsbergs bruk klockan 12–15. Konkreta grejor. Masugn, hammarsmedja, skogsbruksmuseum, skolmuseum och arbetarbostad.
Cykelutflykt. En liten matsäck och så – i väg! Har du varit noga och tagit dina allergipiller är det bara trevligt och spännande.