Stora smaker på liten yta Lyssna 14p Mat: 7 av 10, Miljö: 4 av 5, Service: 3 av 5 Krogpatrullen trivs ånyo på lilla cityrestaurangen 60 kvadrat. Krogpatrullen 05:00 | 2017-04-02 Den lilla restaurangen i Bredgränd har åkt kvalitetsmässig berg- och dalbana genom åren. Men nu är det ordning, reda och idel mellanrätter som är framgångsreceptet. Nakna glödlampor, råa väggar och ruggat trä: den industri-chica miljön är däremot densamma, och inget ont i det. Det är trångt och mysigt och ger en rustik stadskrogskänsla.Nyhetsuppdateringar i mobilen? Ladda ner vår app!Menyn utgår alltså från det på senare tid så populära upplägget med mellanrätter. Här uppdelat i en ordinarie meny samt en vegetarisk och något så exotiskt som en vegansk meny, alla trerätters. Krogpatrullen har valt fritt bland rätterna och kan konstatera att det är spännande med en krog som tar vegansk mat på allvar snarare än behandlar den som ett exotiskt undantag. Till exempel är den bakade rotsellerin (119 kr) med senapsfrö, citronlök, vattenkrasse och örtolja fin. Rotsellerin har perfekt tuggmotstånd och funkar väl ihop med senapsfröna. Smakerna är fina, men trots liten portion blir det ändå lite enahanda i längden. Betor (125 kr) finns i lite olika upplägg till de olika menyerna. Gul- och rödbetorna har även de mycket bra stuns och trivs ypperligt tillsammans med morötter och en len jordärtskockskräm.KROGPATRULLEN: Så bra lyckas Dryck & MatDet ska sägas att menyn är föränderlig, nyligen kom ett vildandsbröst inflygande på menyn (139 kr), fint stekt och i sällskap med en lite överdriven mängd sesamfrön och en rejält syrlig rotselleripuré. Handskuren oxtartar med bland annat friterad purjolök är nog den bästa rätten de gånger patrullen varit på besök. Och det är bara att hoppas att den är kvar ett tag till. Köttet är skuret i bitar som är härliga i både smak och konsistens. Den friterade löken är ett perfekt tillbehör. Liksom övriga rätter är tartaren dessutom vackert upplagd.Den ensamma fiskrätten är helt okej, en fint tillagad torskrygg (135 kr) med blomkålskräm plus krispig grönkål. Rätten hade dock nått ännu högre höjder med lite mer syra (citron) och salt.På sötsidan övertygar inte 60 kvadrat lika mycket. Deras cheesecake (85 kr) har en spännande besk gelé gjord på Upsala tonic, men är lite trist i övrigt. Den andra desserten, chokladtarte med lakritsgrädde (89 kr) är en klar besvikelse. Har man så höga ambitioner som 60 kvadrat och bara två enkla efterrätter borde dessa vara gjorda med mer omsorg.Helhetsintrycket är emellertid klart positivt. 60 kvadrat är värt ett besök. Servicen är vänlig, miljön funktionell och i samklang med matkonceptet. Det är alltid roligt att uppleva stora smaker på liten yta.KROGPATRULLEN: Prisvärt belgiskt på Bierhuis Fakta Krogrecension 60 kvadrat Adress: Bredgränd 4 Telefonnummer: 070-8935750 Hemsida: www.60kvadrat.com Passar för: Kompisgäng, par, hipsters, foodies, veganer. Kök: Mycket vegetariskt, säsongsbetonat. Prisnivå: Trerättersmenyer från 319 kr. Mellanrätter 119–139 kr. Efterrätter 85 resp 89 kr. Prisvärt: Skapligt. Bra mat utan tvekan. Alla blir dock inte mätta på tre rätter. Övrigt: Unikt med vegansk trerättersmeny. Lite trist vinutbud, här finns utrymme för förbättring. krogpatrullen Mer i ämnet 13/2 Ny kvarterskrog med mersmak 18/1 En finfin kvarterskrog i Sommarro 2018-12-21 Krogrecension Helt enkelt genomtrevligt! 2018-12-07 Thaikitsch på Fyris Torg 2018-11-23 krogpatrullen Trivsamt på Commedias efterföljare 2018-11-09 Krogpatrullen Trött mat på trivsam pub 2018-10-12 Hava ror i land sina höga ambitioner 2018-09-28 Krogrecension Rätt plats för en schyst pubkväll 2018-06-11 Schysta pizzor på trivsamt kroghörn 2018-03-31 En hjärtligt trevlig nykomling 2018-03-29 Smakliga strapatser på hög nivå 2018-03-03 Våga och vinn på nya Jappi 2018-02-09 Krogpatrull Patrullen blir pigg av Pong 2017-12-24 krogpatrullen Kulinarisk trotjänare 2017-11-26 Krogrecension Så bra är nya The Loco 2017-11-12 Krogpatrullen "Huvudrätter och förrätter är bästa valen." 2017-11-11 krogpatrullen Det bästa sparas till slutet 2017-10-13 Recension Jay Fu håller stilen 2017-09-10 KROGPATRULLEN Så bra är nya La Parilla 2017-05-28 Vild crossovermat i toppläge 2017-05-22 Pasta och flärd funkar fint på Aaltos 2017-04-30 Otydligt men prisvärt på kinakrog 2017-03-12 Läget och priserna lockar mest 2017-02-05 Prisvärd belgisk krognykomling 2017-01-15 Så väl lyckas nya Dryck & Mat Visa hela listan