Konkursförvaltare Bo Söder vid advokatfirman Fylgia i Stockholm har tagit beslutet att hålla Skaris stängt tills vidare.
– Just nu tittar vi på om det är möjligt att driva restaurangen vidare. På senare tid har man bara haft öppet för brunch under helgerna. Med den information om bolaget jag har just nu gör jag bedömningen att vi inte ska driva Skaris vidare under de kommande helgerna, säger han.
Om det innebär att Skaris kan komma att öppna igen är en öppen fråga. Bo Söder måste sätta sig in i alla detaljer för att ta ett slutgiltigt beslut. Han räknar med att kunna lämna ett besked om Skaris framtid inom några veckor.
Är en försäljning alternativet?
– Vi tittar på förutsättningarna för en försäljning, men jag kan inte säga om det blir en försäljning. Det kommer att ge sig när jag vet mer, säger Bo Söder.
Personalen, fyra heltidsanställda och ett antal timanställda, har sagts upp.
Det var i måndags den här veckan som Uppsala tingsrätt tog beslutet att försätta Restaurang Skaris i Uppsala AB i konkurs efter en begäran från bolagets ägare, Glenn och Linda Bovin. Restaurangverksamheten har dragits med ekonomiska problem i form av skulder till staten och andra fordringsägare på nära fyra miljoner kronor.
För att reda ut krisen har bolaget under en lägre tid varit under rekonstruktion. En ansökan om förlängd rekonstruktionstid avslogs av Uppsala tingsrätt i måndags. Tingsrätten gjorde bedömningen att ägarna inte skulle få in det kapital som behövs i tid.