Den nya restaurangen kommer att placeras i närheten av Gnistarondellen, till vänster om infarten till Ica Maxi.
Byggstarten sker i vår och restaurangen kommer, om allt går enligt planen, att öppnas i höst.
Bakgrunden till att det går bra för hamburgerkedjan i Uppsala är enligt företagets etableringschef, Henrik Lejon, stor inflyttning.
– Men också för att befolkningen är ung. Vi ser att vårt sortiment med vegetariska alternativ går bra i just Uppsala, troligtvis bland annat för att det är en studentstad och för att många unga oftare väljer andra alternativ än vanliga hamburgare, säger Henrik Lejon.
Vad händer med Max i Boländerna som bara ligger någon kilometer därifrån?
– Den blir kvar som vanligt, vi tror inte att det kommer bli något problem att ha två restauranger så nära varandra eftersom det alltid är hårt tryck i Boländerna, säger Henrik Lejon som även svarar att restaurangen i city blir kvar.
Restaurangen i Gnista kommer att inredas utifrån ett nytt koncept i samarbete med Wingårdhs arkitekter.
– Förutom en i Märsta finns den närmaste i Gävle, så det är kul att kunna visa upp en sådan ny restaurang även för Uppsalaborna, säger Henrik Lejon.
Lokalen kommer inredas i skandinavisk design och med lite olika typer av sittplatser. Bland annat kan man välja att sitta på spektakulära etager, stora trappsteg, i olika höjd. Sammanlagt kommer det att finnas cirka 130 sittplatser och en allé av självbetjäningskassor som är inbyggda i inredningen.
Max, som är en svenskägt företag, har nu 115 restauranger i Sverige. Målet är att bygga tolv till nästa år i Skandinavien. Förra året gick de även in och startade restauranger i Polen. Antal anställda är cirka 4 500. Omsättningen 2016 var 2,6 miljarder kronor.