I centrala Uppsala finns det hundratals restauranger. Gemensamt för alla just nu Ă€r att de gĂ„r sin tuffaste kamp pĂ„ mycket lĂ„ng tid. Det talas om ekonomiska bortfall pĂ„ 50â90 procent jĂ€mfört med en vanlig vecka. Orsaken Ă€r att mĂ„nga gĂ€ster hĂ„ller sig hemma pĂ„ grund av coronaviruset. Krogarna vĂ€ljer dĂ€rför att lĂ€gga allt större kraft pĂ„ avhĂ€mtning och hemleveranser.
Restaurangen Miss Voon, som ligger högst upp i Elite Hotels Academia vid Resecentrum, tar det hÀr ett steg till. Sedan en vecka tillbaka erbjuder de drive-thru för sina asian fusion-rÀtter. Det Àr annars ett grepp som oftast anvÀnds av större hamburgerkedjor vid motorvÀgar.
 â Vi har gjort det hĂ€r för mĂ€nniskor som inte vill komma in och Ă€ta. DĂ„ kommer vi ned och levererar maten direkt till bilen dĂ€r kunden kan betala med swish, sĂ€ger Sanna Salo som Ă€r restaurangansvarig pĂ„ Miss Voon.
Det nya konceptet har varit ovÀntat populÀrt.
â Bara i kvĂ€ll (fredag) har vi fĂ„tt in 25 förbestĂ€llda bokningar, fortsĂ€tter Sanna Salo.
Lista pÄ Uppsalakrogarnas initiativ (i urval).
- Basilico pĂ„ SvartbĂ€cksgatan erbjuder âstödlunchâ och take away. VĂ€gg i vĂ€gg har Bar Amante specialpriser pĂ„ cocktails.
- Klostergatan 5 erbjuder gÀster att mejla in sina bestÀllningar. BestÀllningen kan sedan hÀmtas utanför dörren.
- GĂŒntherska Hovkonditori & Schweizeri erbjuder utkörning inom Uppsala av bröd, bakverk och rĂ€tter. Ăven uteserveringen har öppnat.
- Landings konditori erbjuder fri leverans inom Uppsala för alla bestÀllningar över 250 kronor.
- O'Learys restauranger i GrÀnbystaden och i city erbjuder gratis bowling och shuffleboard för alla matgÀster samt rabatter pÄ menyn.
- Tjuren pĂ„ Ăvre Slottsgatan har luncherbjudanden hela helgen med möjlighet till take away.
- Ken's pizza, med tre restauranger i Uppsala, har slutat med att anvĂ€nda sĂ„ kallade âpuckarâ nĂ€r man bestĂ€ller för att minska smittriskerna för gĂ€ster och personalen. Personalen lĂ€mnar Ă€ven ut bestick, sallad och sĂ„ser vid servering.
- Triller Mat & Bröd erbjuder matlÄdor och hemkört. LikasÄ gör Cajsas Kök.
- Svenssons Krogar-restaurangerna Jay Fu's och Lilly's erbjuder bÄda take away till rabatterade priser. Frenchi och Stationen har öppnat sina uteserveringar.
- Villa Anna har börjat sÀlja lunchlÄdor.
- 60 kvadrat pÄ BredgrÀnd erbjuder rabatterade presentkort.
- Restaurangen Picnic erbjuder ocksÄ take away samt lunch och middagserbjudanden.
- Ăven Kitchen & Table vĂ€ljer att satsa pĂ„ take away.
- Eklundshof Möten och Fest har nu take-away pÄ deras luncher. De hjÀlper dessutom Stadsmissionen i den rÄdande krisen och levererar matlÄdor till de mest behövande.
KĂ€lla: Uppsala citysamverkan och sociala medier.