Låga cesiumhalter i älgkött
Cesiumhalterna i älgkött är låga i år visar färska analysresultat. Orsaken är liten tillgång på svamp.
Bq-värdena i bland annat älg har undersökts varje höst på institutionen för radioekologi, numera markvetenskap och skoglig ekologi, vid Sveriges lantbruksuniversitet Ultuna.
I fjol förekom det halter på över 2 000 bq i vuxna älgar och kalvar skjutna i norra delen av Heby kommun. Gränsvärdet 1 500 bq per kilo viltkött, bär, svamp eller fisk, det vill säga över det värdet kan det vara hälsovådligt vid hög konsumtion
- I år ligger ingen mätning av älgkött över 900 bq. Grovt sett kan man säga att en tredjedel av proverna visar på halter under 200 bq, en tredjedel ligger mellan 200 och 400 bq och en tredjedel över 400, säger professor emeritus i radioekologi Carl-Johan Johanson i Uppsala, själv jägare och initiativtagare till de unika cesiummätningarna.
Till en början ingick älgskötselområdena i Harbo, Huddunge, Tärnsjö och Östervåla församlingar i undersökningen. De områdena drabbades relativt hårt av nedfallet från Tjernobyl. Nästan ett kvartssekel senare är det bara jaktlagen i Harbo och Huddunge som stadigt varje höst fortsätter leverera prover till forskarna i Uppsala. Under årens lopp har också antalet älgar minskat påtagligt, i första hand beroende på för hårt jaktryck från jägarnas sida. I Tärnsjö och Östervåla har man till och med tvingats hålla uppe med att jaga älg vissa år.
Den fysikaliska halveringstiden för cesium 137 år 30 år.
- Men skogssystemet är mer komplicerat än ren fysik. Svampar tar upp cesium i marken. Cesiummängden i älg har väldigt mycket med tillgången på sandsopp att göra, eftersom älg gärna äter den svampen.
Till exempel år 1997 och 2006, då sandsoppen var mycket talrik, gav direkt toppnoteringar av cesium i älg. I rådjur var halterna ännu högre, säger Carl-Johan Johanson.
År då tillgången på sandsopp är liten, som i år och även 1995 och 1996 är cesiumet i viltkött lågt.
Bq-mätningarna ger, säger Carl-Johan Johanson, en utvärdering av Tjernobylolyckans konsekvenser på människan.
- Variationerna över tid ger lite större insikt i hur naturen fungerar.
Bär har generellt låga cesiumhalter, men hjortron och tranbär kan sticka ut. Halterna i fisk beror på den omgivande marktypen. Fisk från näringsrika slättsjöar i nedfallsdrabbade områden har hyfsat låga värden medan till exempel gädda från skogssjöar ofta ligger över 2000 bq per kilo gädda.
Så jobbar vi med nyheter