Regnet ger svampen extra skjuts

Det myckna regnandet har stÀllt till det rejÀlt pÄ mÄnga hÄll. Men allt Àr inte bedrövelse: Nederbörden kan sÀtta ytterligare fart pÄ svampen.
–Det finns goda utsikter nu i augusti för att plocka svamp, sĂ€ger experten Michael Krikorev.

Karljohansvamp (Boletus edulis), ocksÄ kallad stensopp. Svampen Àr Àtlig och god.

Karljohansvamp (Boletus edulis), ocksÄ kallad stensopp. Svampen Àr Àtlig och god.

Foto: Mats Schagerström / TT

Natur2023-08-11 13:27

Juli bjöd som bekant pÄ Äterkommande regn och regnskurar i stora delar av landet. Augusti kom med Ànnu mer regn. Det fÄr saker att ske i skogen.

– Det verkar ske en explosion nu, det Ă€r jĂ€ttejĂ€ttemycket svamp pĂ„ sina hĂ„ll, sĂ€ger Michael Krikorev, mykolog vid Sveriges lantbruksuniversitet.

Det gÀller till exempel VÀrmland, dÀr det rapporteras om mer svamp Àn vanligt. PÄ sina hÄll i VÀstergötland och SmÄland Àr svamptillgÄngen ocksÄ exceptionellt bra, enligt Krikorev.

– Det Ă€r ovanligt bra i framför allt vĂ€stra Sverige och en bit in i landet. Men ocksĂ„ i HĂ€lsingland har man plockat jĂ€ttemycket svamp för nĂ„gra veckor sedan. Dalarna har ocksĂ„ fĂ„tt sitt.

TÄl det mesta

Svampplockningen har ocksÄ kommit i gÄng i trakterna kring Stockholm och Uppsala.

– Det finns gott om soppar och kremlor och sĂ€kert ocksĂ„ kantareller, sĂ€ger Krikorev.

TT: Kan det bli för mycket regn för svampen?

– De flesta svampar tĂ„l att vara blöta en lĂ€ngre period. Visst finns det en grĂ€ns, men dĂ„ ska det handla om översvĂ€mningar under lĂ„nga perioder, sĂ€ger Michael Krikorev.

Ta experthjÀlp

Hans tips till den som vill ringa in rÀtt omrÄde och tillfÀlle att ge sig ut Àr att titta pÄ SMHI:s dygnsnederbördskartor.

– DĂ€r det har regnat mycket för ett par veckor sedan kan man leta. I Facebookgruppen Svamp-klapp tipsar folk varandra nĂ€r det Ă€r dags att plocka.

Michael Krikorev avrÄder ocksÄ den oerfarne att plocka allt den hittar och sedan försöka artbestÀmma.

– Det bĂ€sta Ă€r att lĂ€ra sig en eller tvĂ„ arter i taget, och leta efter just dem i deras vĂ€xtmiljö. Det finns ocksĂ„ mĂ„nga svampföreningar som brukar ordna utflykter. Det gör Ă€ven Svampkonsulenternas riksförbund.

Fakta: RÄd till svampplockaren

Svamp bör behandlas som en ömtÄlig fÀrskvara, jÀmförbar med skaldjur. Det Àr mycket vanligare att bli sjuk av dÄliga exemplar av Àtliga arter Àn att verkligen bli svampförgiftad.

Plocka bara svampar som du sÀkert kÀnner igen som Àtliga.

Ta bara svamp som kÀnns fast och frisk.

LÀgg inte svamp i plastpÄse eftersom det lÀtt utvecklas bakterier i sÄ tÀt miljö.

SkÀr bort allt som Àr insektsangripet ("maskÀtet").

Rensa bort allt skrÀp och tillaga svampen samma dag.

KĂ€lla: Naturhistoriska riksmuseet.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!