Stationens Café Rom har sedan 2011 utgjort ett positivt inslag på Uppsalas kafékarta. Blandningen av kafé, restaurang och bar i samma byggnad är lyckad och skapar en kontinental stämning med puls. Trots att Rom är ställets kafédel smittar restaurangatmosfären sig – lunch och afterworkgästerna breder ofta ut sig på platserna och det är inte ovanligt att folk dricker alkohol till maten vid borden intill.
Miljön är fortfarande fräsch och nu när uteserveringssäsongen är i gång har man ytterligare trumf på hand. Här kan man sitta länge i solen och titta på förbipasserande tågresenärer. Det är inte för inte som Stationen vann Guldkajan som årets uteservering i fjol.
Lunchutbudet på Café Rom är lagom avvägt med några sallader och varma mackor. Patrullen velar en stund vid disken, en kö börjar bildas men personalen blir inte stressad utan håller god min och är alltigenom trevlig. Vi tar plats på uteserveringen där rottingmöblemanget trängs för att senare under dagen ge plats åt stora mängder afterworkande människor.
Bondsalladen med chèvre är en gigantisk portion med getost, sallad och rostade grönsaker. Det är gott, men kan man få önska sig varma grönsaker i stället för kall-sladdriga? Räksmörgåsen är bra, men överdrivet prissatt med sina 159 kronor. Och varför blanda räkorna med mängder av finhackad rödlök? Mer lämpligt vore att servera löken vid sidan av. Pain au Salmon med rökt lax, getost, spenat och en liten fräsch räksallad bredvid ger oss inget att klaga på. Mackan är helt enkelt jättegod.
Sötsaksvalet är inte lätt eftersom det finns en hel del "överdådigt" och lockande att välja på. Flera av alternativen drar åt desserthållet vilket skapar en lyxig känsla. Hasselnötsmoussen med saltkanderade nötter är god på barnsligt vis, även om man önskat lite mindre sötma och något mer tryck i hasselnötssmaken.Blåbärskatalanen har mumsig mandelmassa och en bra bärton som balanserar sötman. Det kan man tyvärr inte säga om toscakakan med päron som blir alltför söt, även med grädde till. Romas cappuccino serveras med snyggt mönster och smakar utmärkt, såväl som den fylliga espresson.
Nyligen avslöjade krog- och kaféguiden White guide att Café Rom placerat sig i guiden under kategorin "god klass". Kriteriet för klassificeringen avslöjar att de bedömer kaféet som ett ställe "man gärna återvänder till". Kafépatrullen kan inte annat än att hålla med. Visst finns det utrymme att lyfta smakerna på salladerna och bakverken ytterligare, men det som erbjuds ligger inte långt ifrån toppnivån i stan. På Rom har man också lyckats skapa en atmosfär som faller de flesta Uppsalabor i smaken. De som vill ha liv och rörelse kan tränga sig ner bland varm-lunchande tjänstemän, medan andra som söker lugn kan hitta plats vid de stora panoramafönstren i rummet vid järnvägsspåret. Soliga dagar är den stora uteserveringen ett självklart val – Svenssons krogar förvaltar framsidans placering i bästa söderläge på ett utmärkt vis.