FrĂ„gor & svar Ulla HĂŒbinette,

ordförande i Hembygdsgillet i Knivsta, som ­arrangerar vÄffelkafé pÄ KvarngÄrden i Knivsta den 25 mars.

Knivsta2014-02-18 16:01

Vad kommer att hÀnda pÄ vÄffeldagen?
- Det kommer att serveras vĂ„fflor och kaffe och smeden Totte Karlsson kommer att vara i smedjan. VĂ„r vedspis i köket har renoverats och vi hoppas pĂ„ att vi ska kunna grĂ€dda vĂ„fflor pĂ„ den i gjutjĂ€rnslaggen. Det Ă€r en konst att elda sĂ„ man fĂ„r en jĂ€mn vĂ€rme sĂ„ att de blir grĂ€ddade och inte brĂ€nda. Vi kommer att ha elektriska laggar ocksĂ„ för sĂ€kerhets skull.

Är det en tradition att ni arrangerar vĂ„ffelkafĂ©?
- Vi har ordnat vĂ„ffelkafĂ© tidigare, bĂ„de pĂ„ vĂ„ffeldagen och andra dagar. Det Ă€r ju inte alltid som det Ă€r pĂ„ en söndag. Det har inte varit sĂ„ mĂ„nga som besökt oss. Men vi hoppas pĂ„ att fler och fler ska upptĂ€cka vilken hĂ€rlig promenad de kan ta till KvarngĂ„rden, lyssna pĂ„ lĂ€rkan och se tussilago i dikeskanten. Sedan komma in i vĂ€rmen, sitta framför kakelugnen, Ă€ta en vĂ„ffla och dricka kaffe och fundera över varför Maria bebĂ„delsedagen, VĂ„r frudagen, Ă€ven kallas för vĂ„ffeldagen.

Vad innebÀr vÄffeldagen för er?
-  Den innebĂ€r att vi fĂ„r visa upp KvarngĂ„rden som en samling Ă€ldre hus och att Hembygdsgillet Ă€r en aktiv förening. Hembygdsgillets syfte Ă€r att frĂ€mja kunskapen om och kĂ€nslan för hembygden.

Fotnot: VÄffelkafét Àger rum klockan 12-16, den 25 mars.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!
LĂ€s mer om