Kommunen backar i mos-tvist
Korvkiosken Mojjen får grönt ljus för sitt hemlagade potatismos. Kommunen backar nu i frågan.
Nu backar kommunen i frågan. Precis som länsstyrelsen bedömer kommunen att Mojjen har åtgärdat de brister som kommunen påtalade i somras.
"Vi kan konstatera att Knivsta kommun utifrån hur lokalen ser ut idag, gör samma bedömning som länsstyrelsen", säger Boo Östberg, ordförande i bygg- och miljönämnden (C), i ett pressmeddelande.
Vill avsluta ärendet
Kommunen förbjöd i slutet av september Mojjen att tillverka det egna moset eftersom lokalen inte höll måttet. Men nu kommer Mojjen förmodligen alltså kunna servera hemlagat potatismos i den åtgärdade lokalen.
"Från bygg- och miljönämnden hoppas vi kunna avsluta ärendet inom kort. Från ägaren saknar vi bland annat de sista rutinbeskrivningarna som vi enligt livsmedelslagen behöver för att kunna ge klartecken till försäljning av hemlagat potatismos", säger Boo Östberg i pressmeddelandet.
Så jobbar vi med nyheter