Kommunen ger klartecken för moset
Knivsta kommun lät en inspektör från Uppsala kommun göra en utomstående inspektion av korvkiosken Mojjen i januari. Bristerna i lokalen visade sig då vara åtgärdade, skriver kommunen i ett pressmeddelande.
Och nu går Knivsta kommun ut i ett pressmeddelande där man skriver att "ägaren till Mojjen har åtgärdat de brister i lokalen som kommunen påtalade vid en tidigare inspektion sommaren 2009. Samma slutsats drar länsstyrelsen efter sin inspektion den 27 januari."
Men Mojjens ägare anser att lokalen såg i princip likadan ut vid den första inspektionen som vid den andra.
- Enda skillnaden är att jag i stället för att tejpa fast en uppstickande mattflik med silvertejp, så har jag satt fast den uppvikta mattbiten med en plåtplatta, säger Staffan Vikström, ägare till Mojjen.
Bygg- och miljönämndens ordförande Boo Östberg (C) säger i pressmeddelandet:
- Från bygg- och miljönämnden hoppas vi kunna avsluta ärendet inom kort. Från ägaren saknar vi bland annat de sista rutinbeskrivningarna som vi enligt livsmedelslagen behöver för att kunna ge klartecken till försäljning av hemlagat potatismos.
Han tycker att det är bra att ärendet har blivit prövat.
- Vi kan konstatera att Knivsta kommun utifrån hur lokalen ser ut i dag, gör samma bedömning som länsstyrelsen. Jag hoppas därmed att Knivstaborna inom kort ska kunna handla hemlagat potatismos på Mojjen, säger Boo Östberg.
Så jobbar vi med nyheter