Chun Mei Lio, som jobbar på den nyöppnade restaurangen, berättar att restaurangen erbjuder rätter ur det sichuanesiska köket, som är ett av Kinas stora kök.
Hon förklarar att Chuang Xiang är en turiststad i Kina och betyder jättegott. Det sichuanesiska köket är känt för sin heta kryddning. Kända rätter är bland annat Chuan xiang med tofu, räkor och anka.