32 öl till julmaten

Ett julöl från Gamla Slottkällans bryggeri i Uppsala toppar listan när ölföreningen Gambrinus betygsätter 32 olika sorter.

Mat & dryck2011-12-22 08:26

1. Snowblind, Gamla Slottskällans bryggeri, Uppsala, 7,5%, 279 poäng

Förblindande förförisk. En öl med lite sötma men desto mer frisk citrusfruktig beska. Skulle kunna väcka liv i både lutfisk och skinka.

2. S:t Eriks Barley Wine God Jul 2011, Three Towns Ind Brewers, 8,5%, 268 poäng

Värmande smakupplevelse. Doft av torkad frukt och en hint av kryddighet. Smaken fyllig med en bra balans mellan sötman och beskan. Ett tungt fruktigt kornvin till ostbrickan.

3. Sitting Bulldog vinter IPA, Gotlands bryggeri, Visby, 6,4%, 251 poäng

Välhumlad bästa vän som väcker smaklökarna. Humlefruktig något apelsinmarmeladig doft. Smaken har en fin humlebeska för den kräsne som dock balanseras fint av en fyllig maltkropp. Skönast för sig själv eller till en bit Västerbottenost.

4. Oppigårds Winter Ale, Oppigårds bryggeri, Hedemora, 5,3%, 221 poäng

Ljust bärnstensfärgat öl med fin fruktig humlekaraktär i doft och smak. Fin men markerad beska. Går väl ihop med de saltare delarna av julbordsmaten.

5. Tomte, Gamla Slottskällans bryggeri, Uppsala, 6,4%, 184 poäng

Hej Tomtegubbar! En lätt kryddig doft och smak med inslag av stjärnanis och trevlig fyllig maltprofil. En lite kraftigare maltigare öl till de mindre salta kötträtterna. Varför inte till revbensspjällen.

6. Vinter i Brunnsbacken, Eskilstuna Ölkultur, 5,6%, 173 poäng

Välsvarvad kropp och gemytlig kryddighet. Vörtbrödstoner i doft och smak med inslag av pomerans och kryddnejlika. En lättare men ändå fyllig ale till köttbullarna.

7. Nils Oscar Julöl, Nils Oscar Company, Nyköping, 7,7%, 173 poäng

Smakrik jul-ale med de rätta kryddorna. En kraftig, fyllig och rostad doft och smak med viss beska och inslag av kaffe samt torkad frukt . Ett mysöl som också funkar till julbordets grillade rätter.

8. Sigtuna Midvinterblot, Sigtuna Brygghus, 10,1%, 171 poäng

Musklig vintervärmare för den frusne. Midvintermörk offeröl i kraftigt fyllig stil med inslag av soja, lakrits och kaffe. Senkvällsölet till de mörka bitarna i chokladasken.

9. Mysingen Midvinterbrygd, Nynäshamns Ångbryggeri, 6,0%, 133 poäng

Härligt julig. En framträdande kryddig skapelse med inslag av nejlika, muskot och kummin. En julstämningsöl som även fungerar till en kryddig julkorv.

10. Gråskägg, Strömsholms Brygghus, Köping, 5,8%, 132 poäng

Vilken rökare! En markant starkt rökig doft och smak. Lite av vattendelare. Funkar fantastiskt till rökta julbordsdelikatesser.

11. Nisse, Gamla Slottskällans bryggeri, Uppsala, 5,3%, 121 poäng

12. Jämtlands Julöl, Jämtlands bryggeri, Pilgrimstad, 6,5%, 101 poäng

13. Julnarren, Hantverksbryggeriet, Västerås, 7,0%, 94 poäng

14. Eriksberg Julöl, Carlsberg Sverige AB, 5,6%, 83 poäng

15. Brukspatron, Skebo Bruksbryggeri, Skebobruk, 5,6%, 82 poäng

16. Oceanbryggeriets Julöl, Oceanbryggeriet, Göteborg, 5,8 %, 69 poäng

17.Falcon Julöl, Carlsberg Sverige, 5,2%, 68 poäng

18. Three Hearts Julöl, Krönleins bryggeri, Halmstad, 5,3%, 67 poäng

19. Pistonhead Chimney, Spendrups Bryggeri, 5,8%,63 poäng

20. Nils Oscar Kalasjulöl, Nils Oscar Company, Nyköping, 5,2%, 60 poäng

21. Pripps Julöl, Carlsberg Sverige, 5,0%, 59 poäng

22. Wisby Julbrygd, Gotlands Bryggeri, Visby, 6,0%, 59 poäng

23. Zeunerts Julöl, Kopparbergs/Sofiero bryggeri, 5,1%, 43 poäng

24. Sofiero Julöl, Kopparbergs/Sofiero bryggeri, 5,2%, 37 poäng

25. Mariestads Julebrygd, Spendrups bryggeri, 5,8%, 37 poäng

26. Sigtuna Vinterlager, Sigtuna brygghus, 5,2%, 33 poäng

27. Åbro Sigill Julöl, Åbro bryggeri, 6,0%, 29 poäng

28. Spendrups Julbrygd, Spendrups bryggeri, 5,3%, 27 poäng

29. Dugges Julöl, Dugges Ale & Porterbryggeri, Mölndal, 7,0%, 24 poäng

30. Åbro Julöl, Åbro bryggeri, 5,2%, 24 poäng

31. Helsingborg Vinter, Helsingborgs bryggeri, 4,5%, 16 poäng

32. Grebbestad Julöl, Grebbestads bryggeri, 5,2%, 15 poäng

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!