Äggsill

(3-4 port)400 g matjesfiléer2,5 dl mellangrädde1 rödlök0,5 äpple1 tsk curryTill garnering: 3 hårdkokta ägg, finhackad dill.

Mat & dryck1998-11-24 16:55
Låt filéerna rinna av. Skär dem i mindre bitar. Koka samman grädde med hackad lök och äpple i en låg, vid panna.
Rör ner curry när grädden tjocknat något. Lägg i filébitarna och ta pannan från värmen. Strö över hackat ägg och dill.
Bjud med nykokt potatis.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!