Akademiträdgårdsmästarns squash

Mat & dryck2007-10-25 09:51
Skala gul squash och skär i centimetertjocka skivor. Bryn i lite olja, så att den blir genomlagad, men fortfarande har lite stuns kvar. Pudra sedan över lite curry. Squashen behöver inte saltas, om man inte särskilt vill det.
Servera till kött och fiskrätter, eller med fördel till grytor av olika slag: Lägg då currysquashen överst i den färdiga grytan. På eftervärme "smälter" squashen ner i gryträtten.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!