Anna-Lenas svampgratinerade köttfärs
(4 pers)2 hackade gula lökar500 g köttfärssojapiffi allkrydda2-3 paprikorsalt och peppar Till stuvning: 1/2 liter gula kantareller3 dl matlagningsgrädde eller mjölk idelmjöl till redning
2. Fräs kantarellerna i smör. Strö över idealmjöl och späd med grädden och låt puttra en stund. Salta och peppra.
3. Häll svampstuvningen över köttfärsen och gratinera i 225 grader i cirka 15 minuter. Servera med ris och grönsallad.
Så jobbar vi med nyheter