Äppel- och skinksås till pasta

(4 port)300 g rökt skinka3 syrliga äpplen1 gul lök1 msk flytande margarin/olja0,5-1 msk curry1 msk idealmjöl3 dl gräddesalt, nymald svartpepparklippt gräslök/fryst

Mat & dryck2000-09-21 00:01

Skölj, halvera och kärna ur äpplena. Skala löken. Skär äpplen, skinka och lök i små bitar. Fräs alltsammans i matfett tillsammans med curry. Pudra över mjöl och rör om. Späd med grädde. Låt småkoka några minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner klippt gräslök. Servera till nykokt pasta.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om