Ättiksgurkor med timjan
1 kg västeråsgurkor10 dillkronor, 1 skivad rödlök5 kvistar färsk timjan eller 1 tsk torkad.Lag: 2 dl ren ättika (24 procent), 6 dl vatten, 4 dl socker, 0,5 dl salt, 1 msk senapsfrön, 1 tsk hela vitpepparkorn.
Borsta gurkorna och skölj dem. Skär dem i tjocka skivor. Varva dem med dill, timjan och rödlök i rena glasburkar. Häll över lagen. Sätt på lock. Ställ svalt.
Gurkorna är färdiga efter en vecka.
Så jobbar vi med nyheter