Auberginegratäng
(3-4 port)1 aubergine1 gul lök, finhackad1 tsk smulad timjan, 1 tsk smulad oregano1 burk krossade tomater1 dl riven lagrad ost
Låt stå i ugn vid 225 grader ca 20 min.
Ta ut formen och strö över osten och fortsätt tillagningen ytterligare ca 10 min.
Bjud gratängen till stekt kött tillsammans med sallad och bröd.
Så jobbar vi med nyheter