Auberginer med vitlöksmajonnäs

(4-6 pers)2 st auberginer1 klyfta vitlök2 dl majonnäsolja till stekningPanering:1 ägg, 1 tsk salt och 2 dl mjöl

Mat & dryck2000-05-04 00:01

Skär auberginerna i centimetertjocka skivor. Doppa i ägg-saltblandningen och doppa i mjölet. Stek auberginerna i het panna, tills de blir mjuka och bruna. Pressa vitlöken i majonnäsen. Servera auberginerna varma.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om