Avokadokräm

(4 port)2 avokador (fruktköttet)socker efter smakmjölk till önskad konsistensev 1û1 1/2 tsk citronsaft (eller 1 krm citronsyra) för att undvika missfärgning

Mat & dryck1998-11-26 13:54
Blandas till en homogen kräm i en mixer eller mosas med gaffel.
Krämen kan med fördel kombineras med glass till efterrätten. Avokado äts aldrig som grönsak i Brasilien utan mosas alltid som här med socker och späds med mjölk till önskad konsistens. Använder man tillräckligt med mjölk får man en dryck som är mycket populär.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!