Banana bread (bananbröd)
150 g margarin2 dl socker2 ägg5 medelstora bananer5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 krm malen ingefära1 tsk malen kanel0,5 tsk malda nejlikor
Rör ner dem omväxlande med mjölet som blandats med bakpulver och kryddor.
Lägg smeten i en väl smord och bröad avlång form som rymmer ca 2 l.
Grädda i ugn vid 175 grader ca 1 timme.
Låt kakan gärna stå ett dygn innan den bjuds.
Så jobbar vi med nyheter