Biff Teriyaki
(4 port)4 biffar eller entrecote1 dl färdig teriyakisås eller blanda egen med följande ingredienser:3/4 dl japansk soja1 msk färsk riven ingefära3 msk halvtorr sherry1,5 tsk sockersalt, peppar
Lägg i biffarna att marinera ett par timmar i rumstemperatur.
Ta upp dem och låt rinna av lite innan de steks i stekpanna eller i grillpanna 2û3 minuter per sida.
Bjud med nudlar, haricots verts och en grönsallat.
Så jobbar vi med nyheter