På sommaren ska maten helst laga sig själv.
Köp en laxsida och ugnsbaka eller lägg på utegrillen. Skinnsidan ned. Vänd mot slutet om du vågar.
Sno ihop sommarens enklaste och godaste sås: Rör ut en halv tub wasabi i 1 msk olja, tillsätt två burkar creme fraiche, inte lättvarianten, och salta och peppra. Simsalabim. Servera med grönsallad, gurka, bitar av nektarin och färsk potatis.
Birgittas laxsås
Du och några till.
Så jobbar vi med nyheter